向かう方向の空

 

　道路は海岸通りをずっと続いている。冬から春に変わっていく季節だが、海岸の風はまだ冷たい。

　空は雲に覆われているがところどころに青空も見え、遠くに灯台が海に突き出ているのが見える。その向こうの空は明るそうだ。　

 

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　普段、料理はほとんどしない。一昨日、奥さんが出かけていて、昼・夜ご飯を自分で用意することになった。用意といってもレトルトカレーをあたためて食べるだけだが・・・・。昼食時にそのカレーを食べたが、味が薄くてどうにも物足りない。夜は、思い切ってガラムマサラ、コリアンダー、クミン、ターメリック、黒胡椒などの香辛料をレトルトカレーに入れてみた。なんと、なんと、美味しいカレーに大変身、新鮮な驚きだった。

　翌日、もっと美味しいカレーを作りたいという欲求がどんどん大きくなってきて、自分で鶏肉・イモ・にんじん・玉葱を炒め、ルーと香辛料を入れたカレーを作ってしまった。自分が作った料理を美味しいと思ったことはほとんどなかったが美味しかった。ガラムマサラ・コリアンダー・クミン・ターメリック・・・・。魔法の香辛料だね。