今日は私の誕生日 ＆ いろんなことを教えてくれる、最上級ケーキ

こんばんは。
“物語がある、背景がある、ポップな動物モチーフバック”を製作しているashです。


やっぱり喉が痛いので、午前中内科へ。
それから、先日のムヒを目に入れちゃった再検査の眼科へ。


鼻水止めの薬がものすごく眠くなるものだそうで、
一つ飲んだだけなのに、その後なんの作業もできない～。
お布団に倒れこんで、I can't stop sleep


今日は私の誕生日。
こんな始まり方だけど、
でも必死に戦う一年にするのだ眠いけど…。


　　　　





“物語がある、背景がある、ポップな動物モチーフバック”を製作しているashでした。
引き続き、私の一日の独り言↓を読んでくださるとうれしいです。






うちからとても遠いけど、どうしても…の気持ちが強くて
「YUJI AJIKI」のケーキを予約してバスに乗って取りに行ってもらいました。
ケーキ屋さんで行列できてたって

４月の息子はんの誕生日の時は私が取りに行ったんだけど、その時も店内お客さんでいっぱいでした。
都内からもお客さんがわざわざ足を運ぶそうです。


売れている秘密はなんなのでしょう
味はもちろんですが…。

・生クリームが軽い
・スポンジがきめ細やか、
まぁ、最近どこのケーキ屋さんでもおいしいので、
この２点はそんなに特筆すべきことではありません。

でもここのケーキは
・こんな季節(秋)なのに、乗ってるいちごが超おいしい

そう、とにかく最上級のケーキを作るために全く妥協していないというか、
単純においしいものを追求しまくって、それをきちんと体現しているのです。


ちなみにたまプラで一番有名なケーキ屋さんで数年前注文したら
「この時期はいちごがないからできません」
という答えでした。
そして駅ビル店のオープンと重なって新人が作ったらしく、激マズでした。
スポンジがカッチカチで。
そして二度とそれからは買ってません。


「この季節なのにいちごがおいしい」
これだけで、「きっとたまごも新鮮なものと使ってるんだろうな」とか「粉も国産かな」とか
作り手の創造力を、買い手に想像させる力がある



…これはモノづくり全般に置いて、とても勉強になることです。




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