山椒(サンショウ) 2005年04月02日 | 花木 木の芽と言えば山椒の葉です。 冬の間葉を落としていましたが、春になって新芽が香りの良い葉になりました。 木の芽和え、お吸い物、ちらし寿司、色々楽しめます。 山椒は小粒でピリリと辛いと言いますが、この木には実がなった事がありません。 1本だけ植えたのでは実がならないの?元々ならない木なの? 木にはトゲがあるので、うっかりさわると痛い思いをします。