１ヶ月程前にアジサイの芽を挿し木で育てていましたが、新根がバッチリ張り詰めてきたので、
新しい植木鉢に定植しました。
赤玉土、腐葉土、庭土の混合に苦土石灰、元肥を入れた鉢です。
アジサイの種類は３種類の色違いを植えました。来年は花が咲きませんが、
再来年の梅雨時には３色揃い踏みが期待出来そうです。
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秋川上流部の鮎。釣れた鮎が塩焼きサイズは少なく、小型が多かったので南蛮漬けにしました。
食してみると、あきる野市のＫさんの言われる通り絶品の鮎でした。
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梅雨時の代表花と云えばアジサイですよね。
平地では既に満開を迎えていますが、標高の高い我が家では六分咲きです。
昨年鉢植えのアジサイを地植えにしたのが、全て根付いて花を咲かせました。
何輪か咲いたので切り花にして飾りました。後１週間もすれば満開になるでしょう。
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新タマネギ＆ニンニクを収穫したので、カツオのタタキに添えて頂きました。
カツオは藁で炙るのが良いのですが、藁が無いのでバーナーで炙りました。
タマネギ、ニンニクは薄くスライス。刻み大葉、ネギを乗せて土佐作りです。
下ろしショウガを入れたポン酢を掛けて出来上がり。
新ニンニクと新タマネギの風味が効いて、カツオが引き立ち美味しかったです。
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一昨日、昨日の降雨により、この時期としては珍しく富士山が冠雪しました。
新緑の中で、冬場を思わせる富士山の雪化粧を楽しめました。
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愛犬の散歩中にワラビが顔を覗かせているのを見て、早速山菜採りに行ってきました。
昨年より１０日程早いお出ましです。今年は春が早く訪れた証拠ですね。
コゴミも顔を覗かせゼンマイも出ていました。ゼンマイは下処理が大変なのでパス。
この分だとタケノコも早々にニョキリ顔を出してくれそうですね。
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４月並の気温が続いているので、ソフトクリームを食べに行きました。
函南町から熱海市への熱函道路際、丹奈盆地に在る酪農王国オラッチェのソフトです。
ここのソフトクリームはとにかく絶品で大人気です。
この暖かさで、我が家の枝垂れ白梅も見ごろを迎えています。
ウグイスも既に求愛ソングを奏でて、良い季節になりましたね。
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春本番の暖かさになり、ドックランに隣接する梅公園の梅は既に満開を迎えました。
ドックランで遊ぶ愛犬アロン君。ほんのり薫る梅の香りに興味津々です。
花が終わった後、梅の実は誰でも持ち帰る事ができる嬉しい公園です。
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今朝方起床してみると、富士山が今季一番の美しさで輝いていました。
深夜に降雪があり麓まで薄っすらと雪に覆われています。
我が家の近辺も雪が残っていました。パンジーが震えています。
午前７時、我が家も氷点下マイナス１．９℃です。春遠しです。
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静岡県もスギ花粉飛散開始情報が出ましたね。今年は例年の２倍ほどの花粉量だとか。
スギ・ヒノキ花粉症の方には、いよいよ辛い季節到来ですね。
我が家近辺はスギ・ヒノキが多いので、最盛期には空が花粉で茶色に覆われるほどです。
幸いにも我ら夫婦は花粉症が無いので助かっています。
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