冷たい雨が続いて２．３日放置していたシイタケ。晴れたので見に行ってみると、
何と親指ほどだったサイズがゲンコツ程に育っていました。
雨が続いたので水分を充分取って大きくなったのでしょうね。
全量収穫して、次は秋の収穫まで日陰で休眠です。
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晩秋に収穫を終えたホダ木シイタケ。庭の日陰に置いていたのですが、
２月の声を聞くとニョキニョキと活動再開です。頂いたホダ木５本全部から出現しています。
秋物よりこの時期の方が旨味成分が強いそうで、２月末頃からの収穫が今から楽しみです。
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１２月４日、我が家では最低気温１．２度を記録。
この所は暖かい日続いているので畑仕事をしました。
本格的な冬将軍が来て霜が降りる前にソラマメに冬対策です。
ビニールハウスと寒冷紗を掛け霜対策バッチリ完了です。厳しい冬を乗り越えて欲しいです。
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ソラマメ種の芽だしが上手くいったので、畑に本植えしました。
狭い畑ですが、今回の作業で野良仕事一段落です。残るは霜対策だけです。
来年春の収穫を待つタマネギ・ソラマメ・ホワイト六片・エシャレット・聖護院カブ。
６種類の野菜全て、無事に厳しい冬を乗り越えて欲しいです。
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来年春に収穫する野菜の野良仕事ピークを迎えました。今回はタマネギ苗の植え付けです。
種類は赤玉中早生を含めて。合計１００個弱。３種類の苗を植えました。
極小家庭菜園ですが、最後にソラマメ苗を植え付ければ、一応野良仕事完了です。
無事に冬を乗り越え、来年鮎解禁前の収穫が楽しみです。順調に育って欲しいです。
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殆どの野菜はホームセンターで苗を購入して育てるのですが、
ソラマメ苗が１本１５０円前後するので、初めて種豆を購入して育てることにしました。
種をまいて１週間芽だし成功です。ソラマメの種類も３種。４０本程栽培する予定です。
あと２週間もすると本葉が２．３枚になったところで、畑に移植本植えです。
それまで種豆が鳥に食べられるのを防ぐためネットで覆っています。
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夏野菜の収穫が全て終わり、家庭菜園が寂しくなったので、
秋キュウリの苗を１本植えてみました。順調に育ち実を付けています。
１１月中旬まで収穫できるのではと期待しているところです。
キュウリの収穫が終わると、今年初トライしたソラマメ栽培が成功したので、
苗を２０本購入して植え付ける予定。無事に冬越しして来年５月の収穫が楽しみです。
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家庭菜園で今年初めて挑戦したミニカボチャを収穫しました。
普通サイズのカボチャでは、夫婦二人では食べ切れないのでミニにしました。
狭い菜園ではツルが伸びて手に負えずで、少し往生しましたが何とか採れました。
煮物にして食べてみると、柔らかくネットリ甘くて美味しかったです。
上手に出来た方だと思います。
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春野菜の有機栽培畑作りも完了したので、手始めにエシャレットを植え付けました。
ホームセンターで種球を購入して１５cm間隔で植え付けます。
来年３月末から４月に掛けて収穫を迎えるはずです。
朝採りして味噌を付けて食べると、ホロ苦くピリリとした辛みが堪りませんね。
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夏野菜の収穫も終わり、冬～春に収穫する野菜の畑作りをしました。
発酵牛糞堆肥、苦土石灰、有機配合肥料を土に混ぜて１週間寝かせます。
まずは春先に収穫のエシャレット球を植え付ける予定です。
我が家は一切化学肥料は使いません。農薬も極力使用しない様にしています。
結果、有機栽培野菜は甘さが格別で美味しいです。
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