絶品根付きのイサキ釣り
前回釣った極旨根付きのイサキが、またしても食べたくて・・・・・・・
上州屋の店長を含め、ふじ仙＆バリスタお仲間と、
再度、下田外浦港＜嘉福丸＞さんの根付きイサキ釣りへ。
魚の味・旨さについてだが、
鮎は川によって味が変わるのは、釣れる河川の水質、エサになる石垢の状態、
水流の強弱、水温、酸性河川かアルカリ河川か等々、複合的な要素で味が決まるのは知っていたが、
海魚でも場所により味の善し悪しに大差が出るのは、何故なのか未だに良く分からないよ。
今回のイサキを例に取ると、以前遠征の神子元のイサキ釣りに行ったが、
数は十分釣れたが、脂も無く身もパサパサ・・・それ以来伊豆のイサキ釣りは遠慮していたが、
今回の外浦根付きイサキは別格の旨さ。目と鼻の先の須崎のイサキとは比べものにならないとか？？
鮎なら旨さの理由みたいなものは薄々分かるのだが、
海魚旨さの原因は、何が影響しているのか分からないよ。誰か教えて。
鮎釣りは釣り自体の面白さでは最高・・・・船釣りは旨い魚が釣れる事が最高。
海魚は旨ぇ～～～魚に限るよ！！
１４日ａｍ５：００、港に着くと雨がシトシト。港内でも風が強くて寒いよ。
少々悪条件の中河岸払い。ポイント近辺では北東風が強く、波もポシャポシャ１．５ｍ。
そんな中参加した全員がガンバして、沖上がりには平均３０匹の釣果。
最後の１投で、船中最大のジャンボイサキ（４５ｃｍ）が出たよ。
ジャンボを仕留めた、ともさん。 
めぐちゃん＆上州屋店長
本日の釣果
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