トラフグの身欠きと一緒に白子を取り寄せしました。
お気に入りの下関の業者ですが、白子は販売すると直ぐに完売する品物。
中々手に入らないのですが、今回やっと手に入りました。
オーブントースターで１０分、焼き白子にして頂きました。
テッサと共にポン酢醤油で熱々。。。極旨絶品の味を堪能しました。
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