家庭菜園の春野菜も収穫を終え、夏野菜に衣替えしました。
伊豆の鮎河川が増水・垢飛び状態で鮎釣り不可なので、作業がはかどりました。
夏野菜の定番、キュウリ、ナス、ピーマンを始め、
オクラ、ミニカボチャ、エダマメの６種類を植え付けました。
全て順調に育ち、収穫できれば嬉しいのですが。
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新タマネギ＆ニンニクを収穫したので、カツオのタタキに添えて頂きました。
カツオは藁で炙るのが良いのですが、藁が無いのでバーナーで炙りました。
タマネギ、ニンニクは薄くスライス。刻み大葉、ネギを乗せて土佐作りです。
下ろしショウガを入れたポン酢を掛けて出来上がり。
新ニンニクと新タマネギの風味が効いて、カツオが引き立ち美味しかったです。
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未明から降り出した雨で、伊豆半島狩野川＆仁科川増水濁流です。
画像は静岡県土木総合防災情報から借用しました。上の写真は狩野川上流部。
下の写真は仁科川下流部です。両河川とも暫くは鮎釣りは不可能ですね。
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ニンニク栽培に初挑戦です。昨年の９月初旬に種ニンニクを植え付けました。
葉が三分の二枯れてきたので収穫してみました。
品種は青森産福地６片。ニンニク栽培は素人には難しいのですが、
収穫してみると、販売物ほど大きいのは穫れませんでしたが、
マズマズの大きさが混じりましたので、私的には及第点だと思います。
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先日タマネギの収穫が終わり、続いてインカ系のジャガイモを収穫しました。
インカ系ジャガイモは小粒が多いのですが、今年は大きいのも取れました。
スーパーの店頭には中々並ばないので、自家栽培しています。
薄茶色のイモはインカのめざめです。
赤色のイモはインカのひとみ。めざめよりネットリ感が強い品種です。
インカ系の甘さはジャガイモの中では一番だと思います。
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例年より早い梅雨入りで天気が心配でしたが、
予報では晴れなので、西伊豆仁科川の解禁に行ってきました。
午前６時に囮を送り出すと、即反応でオトリ使用可サイズ。野鮎に替えると連続ヒット。
下見では天然遡上が遅れ気味で心配しましたが、大きなハミ跡も有り瀬肩で良く追ってきました。
日が差し込む頃より塩焼きサイズも混じりだし、一時入れ掛かりも楽しめました。
良い方に予想が外れて良かったです。狩野川の不調とは雲泥の差でした。
まだまだ釣れるのですが、久しぶりの鮎釣りで腰が悲鳴。午前中に早上がりしました。
本日の釣果： １０ｃｍ～１９ｃｍ ４１匹 （写真は嫁さん含む）
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