醤油

結婚して驚いた事の1つが

「この家の人って何にでもお醤油かけるんや！」

でした。

私が今までソースをかけていたものも
ケチャップで食べてたものも
みんな醤油。

ソースなんて1本買ったら
なかなか無くなりません。

そんな家で育ったので
子供達、特に長女は醤油好きです。

コロッケにも醤油
目玉焼きにも醤油
何でも醤油です。

一人暮らしを始めた時にスーパーで
普通に有名なメーカーの醤油を買ったのですが
醤油好きの長女には気に入らなかったみたいでした。
お醤油がおいしくないと
料理がおいしくないと言うのです。

それからは家で使っているお醤油を持って行ってます。

この前も
「お醤油が無くなったから送って、大きいの。」
と言ってきました。

うちで使っているのは
地元で造られている‘古紫‘の醤油です。
特に値段が高いわけでもないのですが
産まれた時からこの醤油で育っているので
口にあうのでしょうね。
でも私もこのお醤油を使いかけたら
他のはダメなので
おいしいのだと思います。

お醤油味のおかずは
やっぱりおいしいですよね。
うちの醤油の消費量はかなり多いかもです。
塩分の取りすぎに気をつけなきゃ！