パリッとポワレ、秋鮭のムニエル。

こんばんは。
今日の夕ごはんは、
秋鮭のムニエルなのだ。
軽く塩コショウして、小麦粉をはたいて、焼く感じです。
最初はオリーブ油、後からバターを溶かしてポワレしてみました。
皮がパリッとして美味しいです。

しかし、あると思った野菜が家にちょっとしかなかった。
とりあえず、トマトともずくでも食べとこう。
明日はしっかり野菜を食べるぞ～。

逆転の発想でかき氷の名店へ

こんにちは。
今日は雨降りですね。
逆転の発想で仕事帰りにかき氷の名店に行って来ました。
いつもは宇治金時を頼むのですが、今日は特選あずきミルク珈琲にしたよ。
ほろ苦でめっちゃ美味い！
珈琲とあずきが合う～。
暑い日に行ったら、1時間待ちは当たり前なのに、すぐ入れたしラッキー。

お店の方にいろいろ話も聞けたし、とても嬉しいです。
たまには、いい事もあるんだなぁとしみじみ感じました。