BEER

【豆知識】





日本で初めてビールが飲まれたのは


1724年時は江戸時代


江戸を訪れたオランダ使節がつたえた


苦く泡の立つ飲み物に当時の人は


かなり驚いたことでしょう


国内では、明治3年に『三つ鱗(みつうろこ)』というブランド名のビールが作られた


このビール、当時の人の口に合わず9年後に製造中止に


その後大手ビールメーカーが登場するのは明治20年を過ぎてからでした


そしてビール誕生から100年が過ぎ


ビールから発泡酒第３のビールへと辿ってきたわけです


人に歴史ありなら


ビールにも歴史ありです


ところでビール瓶の王冠のギザギザ


あのギザギザの数は、全メーカー同一の21個


この数より少ないと外れやすく


多いと抜きにくくなるらしいのです


このギザギザにも発明者がいるわけで


アメリカのウイリアム・ペインターなる人物で


実用化は1892年からだそうです


もとはコルク栓を紐で固定していたわけですから


大変な発明だったと思う


凄いぞウイリアム・ペインター


彼に敬意を表して数えてみよう





【モルツ】

モルツは、サントリー（現・サントリー酒類）から発売されているビールの一つである。1986年に発売され、粒選り麦芽100%で製造されている。

このビールの特徴として原材料に天然水を利用していることが挙げられる。この天然水を利用するために生産工場の立地を決めるほどの力の入れようである。日本国内に以下の4つの生産工場があり、生産工場ごとに使用する水も4つの水系の水に分かれている。そのため、各工場で生産されたモルツには味の差がある。


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