ニラが余っており、牛チヂミと
あ！ナムル出来るじゃん
て事で先週習ったナムル＆韓国風クレープも作って
遅まきながらの韓流ブーム
このクレープ、小麦粉とお水を100ccずつと少量のお塩を溶いた生地で
作るのですが、焼くとプックリ＆モチモチで
良く伸びて、好きな具を沢山包めて、楽しい
儒教の五色(1/11の記事参）のうち、赤と緑が無い為
ムリヤリ明太子（笑）と若布で代用
三国志好きなタカ坊に言わせると「五行説」と言うみたい
チヂミは、前回より上手に焼けてカットしてサービング
でも・・・サスガに約1週間のうちに3度のチヂミは
もう、暫くイイヤ
