気持ちのよい天気です～
青空はやっぱり清々しいね。
この頃 忙しさのあまり
不規則な勤務時間で
帰宅時間が分からない長男
へとへとになって帰ってきて
すぐに食べて、また仕事に戻らなければならないと。
こういうこともあるかも…と思って用意していたものはこれ
これ、前に試してみたら
思いがけず美味しかったのです
ただ、滅多にお目にかかれない商品なので
見つけた時には必ず買うようにしています
通常のカレーとは一味異なって
スパイシーで本格的な味に仕上がります
作り方はいたって簡単で
鶏肉を適当な大きさに切って
フライパンで焼き色がつくまで焼いたら
このスープを加えてシッカリ加熱するだけ。
このカレーの時は
敢えて野菜は加えず、
サラダを添えるようにしています
普通のルーとスープカレーのルーの
ちょうど間くらいの感じなので
大きめに切って素揚げした野菜（ピーマン、かぼちゃなど）を
後から載せる方が美味しいと思います
昨日は急ぎだったので
そのまま出して、サラダを添えました
↑ は私が食べた分で
ボーイズは喜んでガッチリ食べていました
僕らも たまにはガッチリ食べたい… by マイロ、ディディエ