季節もの。

いやー、寒いっすね


あられも降ったし、冬まっしぐらって感じがひしひしと伝わってきます


そんな中、産直に「干大根」を発見！



早速、漬物にしました


去年も作ったのですが、とーっても好評


おかわり続出！で１キロ漬けてもすぐに無くなっちゃうのー



で、去年の大晦日に買いに行ったら


「もう今年の分は売り切れです」


だったのよ



意外にあっという間の季節ものだったようです。


ま、確かにあの歯ごたえと大根のイイ香りと味付けの絶妙さを考えるとお好きな方々がたくさんいらっしゃるんでしょう。お店に並ぶとすぐに売れるんでしょうね


お客さん達にもいっぱい食べてもらいたいし、ウチらも負けじと堪能しないと



日本酒飲みたくなっちゃうな