無事、終了しました！

先日の２４日土曜日にライヴを行いました。

たくさんのお客さんが来てくれて、出演者の方々のテンションも上がり店内にいる皆が楽しんでいたようでとても良いライヴとなりました

わざわざ山形市から来てくれたフリーパッチワークのお二人、ありがとうございました！独特のワールドを堪能させていただきました

そして、秋田から来てくれたDJのスミさんもご苦労様でした！今月は山形入り２回になってしまいましたね　ご協力、感謝です！

そして、DO LUCK BAND のみなさん。トリにふさわしい演奏ありがとうございました！かっこよかったと思うよこれからも期待を裏切らないバンドでいてくださいね

それと、ドリンクのお手伝いをしてくれたミズホちゃん。手際の良さでとっても助かりました！ありがとね

そして、フライヤー製作でお世話になったawoiさん。色々と忙しい時期にお願いしてお手数かけました頑張っていただいたおかげで評判の良いフライヤーができました

多くの方々のおかげで大成功！と言ってイイでしょう
感謝です


今、思い起こしてもとにかくイイ雰囲気の中でのライヴでした。店内を見渡してみてたら、久々に　“夜遊び”された方もちらほらいらっしゃってましたね。イイ気分転換になったんじゃないかと・・・

「今日、初めて会いました！」な～んて思えないほど意気投合して盛り上がってたり、久々に会った常連さん同士の会話だったりと、ライヴ以外の場面でも楽しく過ごしていたようですね


いや～、イヴェントやってよかったです。

音も良かったでしょ？

ウチの店、そういうのもちゃ～んと出来るんです

またやりますよ！

次回は、１２月１９日土曜日。決定してます。

今回、聞き逃した方も是非遊びに来てくださいね


あ、忘れ物３点ほどありました。




心当たりのある方、ご一報下さい。

洋服と、うまい棒と、くるくるって収納できちゃうイヤホンのようです。

うまい棒はそのうち食べちゃうかも

Dori食いしん坊だから・・・イイよね？


さ。店もいつもの状態に戻したし、仕込みもしたし、お肉も注文したし。

また、通常の営業に戻りますよ

皆様のご来店をお待ちしております

小さい幸せ。

Ｑ．Doriは今、幸せでしょうか？

Ａ．かなりの勢いで幸せです


先日、自問自答してみました。


Doriね、幸せを数えたらめちゃめちゃいっぱいあったの。


全部は書き出せないケドちょっと並べてみますね。



１．夜、寝る時。お布団に包まれる瞬間。サイコーに幸せ


２．休みの日の温泉　これ、ヤバイくらい幸せ


３．ウチの猫達をまさぐる。 嫌がられても「良いではないか、良いではないか」って抱きしめて頬ずりするのが幸せ


４．毎食、ウマイものでお腹いっぱいになる。それだけで幸せ　ウチらの　“まかない” って新メニューのヒントの宝庫　またお客さんの喜ぶ顔が見れるかもって想像すると幸せな気分になるんだよね。


５．磨き上げたピカピカの作業台。達成感も伴って気分イイよね、やっぱ
。２～３日でまた汚れちゃうけど仕方ないっすね


６．開店時間前の一杯のコーヒー。最近の気候のおかげ？でホットコーヒーになり、熱いと分かりつつ口にする瞬間・・・ 幸せです。


７．毎日色々な人達と会話出来る。商売柄、当たり前のようだけどそれがまた楽しいんです　ウチらの特権でしょうね。　授業料払ってなくても色んな事を学んでます。幸せもんですよありがたいです。
　


って具合に、まだまだある “幸せ” ですが、どれもこれも


ちっちぇーーっ！　かもね


でも。


何でもない日常がこんなにも “プチ幸せ” で溢れてるって再認識したら、人生すてたモンじゃねーって思えるよねっ


コレ、お・ス・ス・メ


皆さんも“小さな幸せ”探してみてはいかが？


Doriは気持ちが穏やかになりましたよ

期待感。

最近

「初めて来ました！」

って方々がちょくちょくいらっしゃる様です。

先日、岩手から旅行で来ていたご夫婦は


「タクシーの運転手さんに　“焼き鳥の美味しいところに連れて行って下さい！”ってお願いしたらこちらにきたんですよ」


って話してくれました


嬉しいですね


タクシーのうんちゃんも気がきいてるじゃないですか

いやいや、大丈夫ですよ。

自信もって連れて来て下さいね～

ＳＩＮＧ－ＴＯＲＩは期待を裏切りませんからね。

実際にそのご夫婦からは良い評価を頂き

「また来たいね」

とのお言葉も頂きました。


月に何度も来てくれるお客さんも、年に一度のお客さんも、基本的には気持ちは一緒でさ。　

ウチの店を気に入ってくれて “飲むならＳＩＮＧ－ＴＯＲＩ”って思って遠くからでも足を運んで来てくれたり、めっちゃ天気が悪いのにわざわざ出掛けて来てくれたりするから感謝、感激です



そんな方々は


「今日はどこでもいーや」　


って来るんじゃなくて、シントリじゃなくちゃヤダ！ってくらいの勢いで来てくれてると勝手に思い込んでいます！

ポジティブでしょ？



しかし、皆さん今は経済的に大変ですよね？そんな世の中になっちゃったよね


ウチらもやっぱ大変です。


でも、値上げしません。

どーでもイイような料理だしません。

手っ取り早く儲けようとしません。


「たまに飲むなら美味しいもの食べたい」


って時に、候補として５本の指の中には入りたいなぁ。


だから、日々頑張ります。

ＳＩＮＧ－ＴＯＲＩに来て良かったって、いつでも思ってもらえるように。

ウチの店は


「ウチら夫婦が行きたい店」


がコンセプト。

まだまだ進化するよ

長～い目で見てて下さいね

将来、どんなふうになるのかなぁ。

Doriもちょー楽しみっす

ネコも寝転ぶ。

１０月２４日に、SING-TORIでのライヴにご出演いただく　「フリーパッチワーク」さんの楽曲の一説に


“ネコも寝転ぶぅ～”


ってあるんです



こ～んな感じかしら





となりでぇ、りおんも寝転ぶぅ





あっ！出てる




な～んでか、ベロ出しっぱなしでいることが多いりおんくん。

気持ち良さそうですねー

今は一雨ごとに気温が一度下がっていくそうで・・・

ねこ達もふと気がつくと





こんなんなってましたぁ


Doriもとなりで寝転びた～い

味覚の秋になったんですね。

いや～、過ごしやすい季節になりましたね～。

最近、秋ならではの味を楽しんでおります。


まずは　“きのこ”　でしょうね。

天然の舞茸をヒロ氏にいただきまして、お吸い物やらサッと炒めたりと満喫させていただきました

あっ！天ぷらにもすればよかったぁ

天ぷらウマイよねぇ・・・（よだれ）

ヒロ氏、二度目の納品お待ちしております


それと　“あおりいか”

ウチら夫婦そろって　“その辺”　で釣ってきたモノを食したことが無かったため
お客さんがわざわざ持って来てくれたの

これがウマイのナンのって


刺身。こりこり、まったり、あまあま、後味いさぎよいって感じ

ゲソと軟骨部分は、次の日まかないでバターソテーにしてみました

これまた！やわらか～い食感でたまりません

ぼんぼの主さん、ありがとさん！

次回の納品時にはあの子達の　“親”に逢いたいなぁ・・・なんちって


さて、周りの方々にばっか頼っている訳でもないんですよー。

最近のお休みは　“小物釣り”　をして過ごしてますのよ

子鯛、黒鯛の子供、アジなんかが釣れるのでぜ～んぶから揚げにして甘辛ダレをからめてつまみにしてます

なんだか、イイよね。

ちょっと遊びながら、食材調達もできちゃう

あ、山登りはけっこうキツそうだけどね


なかなかイイ土地に住んでるんじゃなぁ～い

DoriはHAPPYです