2020年５月のお休み、2回目。

今週末、３１日の日曜日に今月2度目のお休みを頂くことに致しました。

仕入れ先のお肉屋さんがお休みなので、それに伴いSING-TORIもお休みとなります。

よろしくお願いします。

このところずーっと、お店が17時オープンなのでまだ明るいうちに外壁の看板のライトと入り口ドアのダウンライトを点灯させて居るのですが、、、

「明るくてライトが目立ってないからお店やってますって分かりずらいよね。」

って事で白ひげさんが工夫をしてくれました

急ごしらえではありますが、前よりはかなり「オープン」感が出たんじゃ無いでしょうか😊

皆様のご来店お待ちしてますね

本日からの営業について、補足。

先日の投稿で営業時間の延長をお知らせいたしましたね。

もう少し詳しくお知らせしますと、

最終入店時間を21時30分と致します。

アルコールの提供は22時00分まで承ります。

「まだ飲みたい！ギリギリまで楽しみたい！」

と言う気持ちには是非！応えたいと思っております

そして、当面の間は１組あたり4名様までとさせていただきます。

元々、SING-TORIは大人数でのご利用は少ないお店なのですが、この騒動で抑圧された「のみたい！」衝動がまとまってしまって「みんなで行こう！」となりがちではあると予想されるところですが、まだまだ念には念を！と判断いたします。

ご協力お願い致します。

最近、SING-TORIのある昭和通りでは営業再開したお店も多いんですけど、人通りや車通りが増えた印象はまだまだ薄く、、、💦

寂しい限り。

色々なストレスもあるでしょうから、飲むのが好きな方は「10回の家飲み」よりもたった一回の「外飲み」の楽しさを是非思い出して頂いてリフレッシュしてくれたら嬉しいです

待ってますよー😊

営業時間延長のお知らせ。

これまで自粛要請を受けSING-TORIの営業時間は夕方の5時から夜の8時までとしておりましたが、来週２５日の月曜日から営業時間を2時間延長して、夜の10時まで延長する事にいたしました。

2時間延びたことにより、より多くのお客様達がご来店しやすく、また、ご利用しやすくなれば幸いです。

おつまみのメニューのラインナップはまだ元通りとはいかないかな？

生野菜を使ったものは厳選して、保存が長くなったとしても美味しさを保てるものを選んで提供できたらいいなって思ってます😊

もちろん、お客さん達が戻って来ているって実感できた時にはしっかり準備して万全の態勢でお迎えしたいと思います。

早く、そんな日が来ないかなぁ

「あの時は、大変だったよねぇ〜〜💦」

って、笑って話したいです😊

それまで、もう一息、頑張ります！

では、よろしくお願いします。

明日からですよ！

す皆さん、鶴岡市の飲食店で使える「プレミアム付き飲食券」はご存知ですか？

当店でも使えるように登録いたしました

何だかとってもお得で、６000円分の飲食券が.なんと！半額の３000円で買えるんですよー😆

1人につき３セット購入可能なので中々の大盤振る舞いですよね？

頑張ってくれた鶴岡市、ありがとうございます！

店内での飲食も、テイクアウトもデリバリーも使えます。

お釣りは出ないのでお気をつけ下さいね😊

ウチらも買って、まわりの飲食店の美味しいものゲットしたいと考えております。

SING-TORIとしては、テイクアウトもめちゃくちゃ助かっていて、お客さんの反応もとっても良くって、リピートしてくれてる方もいらっしゃるので本当に嬉しい！！

でもでも、月末の支払い、ぶっちゃけお店のローン返済には足りてないので、飲みに来てくれるお客さんを心待ちにしております。

席の間隔開けたり、店内の人数を制限したり、手指の消毒してもらったり、換気をしたりと、色々してはいますが、なんせ来店人数が少ないことには対策も空回りしてる感じです

お客さんの気持ちが「まだだぞ」と言ってるんでしょうね。

Doriだって分かる、その気持ち。

「落ち着いたら飲みに来たいです！」

っておっしゃってくれる方もいますが、もう少し時間が必要なんでしょうね。

耐え忍ぶしか無い。仕方ないです。

営業時間の変更は、白ひげさんの帯状疱疹後神経痛の様子を見ながら考えたいと思います。

お客さんがいるなら延長もありなのかも。

お喋りしたり、料理したりする事で気を紛らわす事もできてイイみたいなんですよね。

よっぽど、痛みが激しくなければ食事とお薬の時間を工夫して営業する事も視野に入れて相談しょうと思います。

リーマンショックや東日本大震災で、景気が回復する前に次々と追い討ちをかけられたように不幸に見舞われ、また今回のコロナでダメージを受けた事で、いよいよ危うくなって来ました。

SING-TORIだけじゃなく、みんな大変です。

とうか、少しでも経済がいい方向に回り出しますように。

その恩恵がSING-TORIにも来ますように。

色々模索しながら、皆さんのご来店をお待ちしております！

大事な人におすすめの予防接種。

先週の金曜日、帯状疱疹の予防接種を受けてきました。

白ひげさんが診察に行った際に予約を取ってきてくれたようで、

「絶対受けて！Doriにはこんなに痛い思いさせたくないからっ！！」

って、有無を言わさず、、、ですね😅

こんな小冊子があるくらい、4人に1人の割合で発症してしまう病気なので、気をつけるに越したことは無いんでしょうね😃

効き目の期間は人それぞれだそうですが、5年くらいだそうで、もしも発症しても軽症で済む事もあり、コレである程度「安心」できるのであればアリですよね👍

白ひげさんが発症してから、あちらこちらから体験談が届いておりますが、本日も実の妹が発症していたと知ってビックリ！！

高校の教員をしているのですが、生徒達が教室で椅子を引く音とか、体育館での靴の底が擦れる音とかが本当にダメだったそうです😱

白ひげさんも金属系の高音の擦れるような響く音が苦手になり、車庫や店のシャッターを開け閉めするのに

「ほらっ、逃げて！」

って言ってDoriが担当する事が増えました。

まだ、つい癖で白ひげさんが開け閉めしちゃうこともあったりして、、、案の定、嫌な顔してます💦

傷つけられた神経が過剰に音に反応してしまうんでしょうか？

昨日はお客さん達とまたまた音楽の話をしたり、カフォンとアコギで軽くセッションしたりして、声も比較的出せていたので気持ちが紛れて良さそうでした。

ユーモアも戻ってきてはいますが、やっぱり痛みはあるので夜の睡眠がままならなく大変そうでした。

治療を続けているので多少病状が変わってきていますが、Doriも、もちろん本人も「確実な変化」を毎日期待しているところです。

頑張ろうね、頑張るよ、絶対治るよ、治そうねって2人で時々気合を入れるんですよ😊

血液検査で基準値以上の綺麗な血液だと判明したので頑張れる体なのかな？と期待して前向きでいきます！

どんどん良くなりますように！

SING-TORIの緩和。

今週、規制が緩和されましたね。

SING-TORIのある昭和通りの飲食店が夜8時以降も営業しだして、やっぱり、何だか、車も多く、各お店の看板も明かりがついて通常が戻ってきたような印象がありました。

でも、SING-TORIはもうしばらくの間夕方5時から夜の8時までの営業とする事にいたしました。

昨日のお客様は、お電話で営業の確認をしていただいた時に、

「8時までの営業ですがよろしいですか？」

「あ、そうですよね。時間になったら帰りますから」

と言うやり取りの後ご来店頂きました。

お話してみると、数日前にテイクアウトしていただき家族に大好評だった事や音楽をやっていて新潟にLIVEに行ってきた事など、とっても楽しい方々で

「美味しい焼き鳥とお酒とお喋りで大変楽しかったです！」

と、おっしゃって頂きました。

白ひげさんも帯状疱疹後神経痛で声が出せなかったのに、昨日はだいぶ声が出てたので会話も楽しめて何より！

カウンターでお客さん達とお喋りするのって嬉しいねぇって2人でつくづく感じた時間でした。

白ひげさんの痛みは今もありますが、少し緩和して、アルコールの提供時間を夜の7時までから営業終了時間と同じく夜の8時までと致しました。

座席を少し空けたり、手指の消毒お願いしたり、使用した席の消毒をしたりして、対応します。

換気については、SING-TORIは24時間換気システムがあるので常に喚起している状態なのですが、店内の「蜜」具合によっては出入り口を開放しての換気も考えたいと思います。

１日に１組でも飲みに来てくれるお客さんがいたら助かるなぁ

なーんも考えてない、危機管理が出来ていない飲み方じゃなくて、ちゃんと良識のある節度を持った方々が飲みに来てくれる分には本当にウェルカムなんですけどね

でも、まだ8時までだから飲む人にとっては物足りない感じになるだろうから、なかなか難しいのかな？？

と、色々思うところはありますが、白ひげさんの体調がDoriの中では優先されるので慎重に状況の緩和を判断していこうと思います。

どうか、ご理解いただきますようにお願い致します！！

引き継ぎ、営業自粛します。

山形県でも、5月31日までの営業自粛となりSING-TORIもそれに賛同して営業自粛を続ける事と致します。

時間は17時から20時まで。アルコールの提供は19時まで。期間は県内の状況を見て判断となります。

よろしくお願いします。

白ひげさんの体調もまだまだ痛みがあり、無理せずできる範囲でと、決めました。

どうか、ご理解のほどよろしくお願い致します。

気を緩めず、対処したいので皆様も手洗いうがい、マスクの着用などどなたでも簡単にできる対策は取りましょうね😃

SING-TORIも店内には除菌ハンドジェルを設置して短い時間でも飲みに来てくれるお客さんがいらっしゃった場合には、ご使用をお願いしたいと思っております。

席の感覚も開けないとね。

換気もするといいね。

除菌スプレーで色々な箇所拭くのもいいね。

接客時のマスク着用も今は当たり前になったのでアリですよね。

今しばらく、頑張ろう！

2020年５月のお休み。

近々で申し訳ありませんが、５月１０日の日曜日にお休みを頂きますのでよろしくお願いいたします。

仕入れ先が定休日なので、テイクアウトに対応できなくなる可能性がある事も考えてお休みする事に致しました。

状況が毎日変わっていく中で、来週の月曜日から営業自粛の要請がどうなるか分かりませんが、5月31日までの緊急事態宣言延長を受けて山形県ではどう判断するか本日の会議で決まるようなので様子を見ながらの対応となります。

ぜひ、山形県でも感染者ゼロが続いて色々な緩和が進めばいいなって思います。

せめて、５月の後半は飲酒を含めた通常営業ができないかなって、本当コレは理想ですが、願っております。

コロナは他人事では無く常に心配ですが、もう一つ心配なのは白ひげさんの体調です。

本日、脳神経外科でMRI検査をしてきました。

何も不安要素は見つからず、一安心。

あとは、やっぱり、帯状疱疹後の神経痛に対するお薬を続ける事、と言う道筋が出来ました。

痛みはある、けどもある程度なら仕事もできると言う状態で手強いヤツに打ち勝つために頑張るしか無い！！ようです。

安静と体を温める事と、食事に取り入れる栄養素など良いと思われるものは色々と試したいと思います。

通常営業再開の頃には、待ってましたとばかり白ひげさんが全快で全開に仕事できる！！

って、強く願っています。

頑張れー！白ひげさん！

ガッツリ効けーーー！お薬ーーー！！！

緊急事態宣言、延期。

昨日出勤した時、お隣の飲食店のマスターがお店の中から出てきたところに遭遇しました。

「お店やってるのか？頑張ってるねぇ。」

とおっしゃってくれました。

「ほぼ、テイクアウトだけなんですけどね😥」

と、話すと、

「おれは、路頭に迷ってるよ、、、」

と肩を落としていらっしゃいました。

本当に先が見えない怖さを実感しております。

でもDoriは未来を諦めたくない！！！

やれる事はやりたいし、色々な方法があるなら知りたいので行動する覚悟があります

本日は、「特別定額給付金」の申請をしてきました。高齢の両親の分の代理申請もしてきました。今月の半ばごろに口座に振り込まれるようです。

先日も「持続化給付金」の申請を色々な資料を集め、作成して、インターネットで調べながら申請しました。

申請の数はかなり多いようで受付開始直後はログインできない不具合もあったようですが、ウチらはスムーズにできて安心しました。

給付はまだ先でしょうけれども、これも未来へ繋げる為の、「希望」となると思います。

後は、白ひげさんの体調です。

なかなか、表面に見えていた帯状疱疹は治ったものの、神経の痛みが取れません。

お薬は飲んでいますが、「良くなってきた」という実感がなく、手強い相手との戦いに苦戦しております。

顔の神経の痛みはかなり強いらしいのです。

もっと分かりやすくお薬が効いてくると良いのですが、なんとも判断出来ない状態でひたすら１日3回のお薬を飲んでいる状況です。

お店には夕方4時30分前に行って、テイクアウトの電話が来てもいいように待機していて、８時に営業を終えてから食事をとって帰宅しています。

家で過ごす時間が多い分、体を休めてる事にはなるのですが、何せ痛みが常にあるので大変そうです。

どうか、お薬がガッツリ効きますように！

睡眠をいっぱいとって、しっかり神経を修復してくれますように！

免疫力も回復しますように！

と、諦めずに毎日祈りたいと思います。

白ひげさんが、完全復活した時、2人でパワーアップしてこの危機を乗り越えたい！！

それが理想です。

きっとそうなるって信じます！

日々のニュースが気になります。

毎日、コロナ関連のニュースが報道されていますが、その時々で知りたい情報にうまい具合に当たるとも限らないので、積極的にインターネットを使って検索して調べるのが日課となりました。

「1人10万円の支給」に関しても、申請書が送られてきてからの対応だと思っていましたが、それでは間に合わないと言う方の為に早く申請できると知ってすぐに資料を作成したところです。

明日には書類を提出できるので５月中に振り込みがあると助かります。

これもインターネットで調べなかったらわからなかった事。

もっと大々的に、しかもインターネットにうとい高齢者にも伝わるようにならないのでしょうか。

やっぱり、もどかしい感じがします。

緊急事態宣言が延長になり、地域ごとに緩和も検討されるとの事なので、これについも県の対応をガンガン調べて、素早く対応していこうと思っております。

がんばろっと！この危機をなんとか乗り切って、またSING-TORIをスタートさせたい！！

応援してくれるお客さん達もいるんです！

踏ん張ります