通常が良い？

みなさん、何かとお盆は忙しかったんじゃないでしょうか？



あちらこちらお出かけしたり、他県からのゲストをお迎えしたり、子供達が毎日家に居たり、同級生がドバッと集まったり・・・


いつもの生活パターン外しまくりだったことでしょう


ま、でも年に何回かしかない事ですからねぇ


けっこう頑張って楽しむもんですよね。



最近は、やっと自分のペースで飲みに来てくれる方々の姿が見れるようになり


「あ～、これ。これだよな、やっぱ」



と、思いますねぇ。


「人数多めのテンション高めで短時間集中型」



とでも言いますか


そんな飲み方が多かったようですが、今は普段どおりにゆったり穏やかに営業してますよ



ところで、大人数で飲む機会が多かったからこそウチの店をあ・え・て避けていた方々が気にしているのが


「まだ、梅酒はあるのか？」


ってコト。


ちょくちょく聞かれるんですが、まだまだ余裕ですよ


年内は間に合うんじゃないかな？・・・あまいかな？


ま、今の所は心配要らないからね


ご来店の際はた～っぷり飲んでってね

大変だったんだよ。

昨日の朝は早起きでした。


窓の外から、ツバメの鳴き声がうるさいほど聞こえるので気になっちゃってね。


ウチの車庫の屋根の下に巣があってただ今、今シーズン二度目の子育て真っ最中！


その巣のあたりで騒いでいるので外に行って確認してみると・・・



巣の右側半分が崩壊


ヒナがかろうじて引っかかっています


ウチの父親や近所の人も集まってきて、とりあえずヒナの安否を確認するべし！という事で脚立を出して覗いてみました。


巣の１ｍ位下に３０ｃｍほどのひさしがあるんだけど、そこに一羽落ちててウチの父が捕まえようとしたら道路まで落下


羽ばたきはするものの道路を這い回るのでDoriが追いかけて捕まえようとするんだけど逃げるんですよ


仕方なく、車を二台歩と止めてから発砲スチロールのカップをパカッっとかぶせてその隙に車を通してからようやく捕獲


それから引っかかっていたヒナも救出し一安心


でも、確か三羽いたはず


父が左半分しかなくなっていた巣を覗くと


「おぅ、もう一匹いきてるぞ！」


って事で無事、３羽を発砲カップに移し変えることが出来ました



ここからは白ヒゲさんも加わって


「ツバメの巣、新築工事」


になりました



さらに大きい発砲カップに紐を通して元の位置に三方向で固定。その中に一回り小さいカップを入れてから元の巣から拝借した草や土を半分くらい入れてヒナたちを入れました


ウチらなりの工夫をしたので、後は親鳥がちゃんと認識してくれるかなんだけどねぇ


新築工事中も親鳥に加えその他大勢のツバメ達が周りを飛び交っているので、めっちゃ　“期待されてる感”　が強く、Doriがカップに入ったヒナを頭の上に乗せて


「大丈夫だよー、ここにいるよー」


って親鳥達に見せようとしてたら


「日陰に入れてあげなさいっ」


って白ヒゲさんに言われましたぁ


ごもっともです。


でね、ちゃんと親鳥がえさくわえてきたんだよ


その虫をDoriの肩にポトッて当ててから道路に落とすから


「Ｄｏｒｉさんコレを子供達に食べさせて下さいましぃ」


って事かと思って割り箸でつまんで持っていったさっ


口元に当てたけど・・・食べないし


口も目もきっちり、かっちり閉じて開かないさっ



お手上げざんす


そうこうして、とりあえず新築工事終了。


あとは見守るしかありません。


二階の窓から様子を覗くとさっそく親鳥とヒナの泣き声を確認したので一安心でした


ひゃ～、朝から汗だく


ケド。見過ごすことは出来なかったからやって良かったです。


ツバメが来るのを毎年楽しみにしてるからね。


元気に育ちますように


来年はどうするんだろ？発砲カップ使うのかな？？

風物詩？

ここんとこ、この街の人口がぐぐっと増えてますね。


さすがお盆。


お陰で　“懐かしい顔”　がちらほら見えるので嬉しいです


更にこんな時期には　“新しい顔”　も増える時期なんですよ～


友達やら家族とも時間を合わせやすいでしょ？連休できるからね


今までウチの店の話を聞いてはいたものの、一人では行けないし、やっぱり最初は行き慣れた人と一緒がいいんだケド、都合がなかなか合わないし・・・


などなど。


理由はそれぞれだけど


「やっと、来れました！」


とか



「美味しいもの食べさせたくて」


って言って大切な奥さんや彼女やお客さんを連れてきてくれたり


「ず～っと来たいと思ってたんですよっ！」


って長年（？）　の願いが叶った方とかも居たりして


皆さん楽しみにしてくれてたようです。


Ｄｏｒｉも嬉しいですよ


地元に暮らしてる方々はちょくちょく来れるケド、他県からいらっしゃる方々は年に一度か二度でしょ？


そんな貴重な時間の中にウチの店で過ごすことを組み込んでくれるんだから、そりゃぁ～もぅ～


「頑張るしかない」


っすよ



いろいろな　“期待”　を抱いてご来店下さるお客さん達がガッカリしないように。


いつもと変わらず　“相変わらず”　のウチら夫婦で居られるように。


どこにも似ていない　“SING-TORIらしい”　空間を保てるように。



色々と頑張りマッシュ。


だから、安心して帰ってきてね


いつでも、戻れる場所があるってイイでしょ？


この気持ち、伝わるとイイなぁ

りおん君の生態。

ウチのりおん君はよくベロをしまい忘れるようです。




こんな感じ


以前撮った写真にもあったじょ





みるくに足で踏まれてるんじゃない？？


それで出ちゃったのかな



普通に横になってる時でも





どっか見つめてる時でも





出てますね～


赤いベロが目立つんだよね。


ま、そんな顔も可愛く見えるのはやっぱり


「親バカ」


なんでしょうね



さてさて。ねこはどうやって汗をかくのかな？


も、もしかして


犬みたいにベロからなのか



なんちって。最近こんな姿を見ていたら、ちらっと思ったりしてね



けど、りおん君は　“クールマット”　派なんですよ



ほらね。





中に保冷剤が入っているの






ちゃ～んと解かってて涼をとります。


偉いぞ！りおん。　頑張ってこの猛暑を乗り切ってね

工夫してます。

最近ウチの店、メニューに関して工夫してるんです。


白ヒゲさんのＢｌｏｇでバンバン紹介してますが新メニューも増えてるんですよ


基本的にウチら夫婦は


「酒飲み」


で、ございまふっ




なので。酒のつまみに関しては完全に　“自分好み”　の味って訳でして・・・



その味に共感してくれるお客さん達にはホント、感謝しています


何度も食べているのに毎回来るたびに


「美味い！！」


って言って食べてる様子を見るとハゲまされます



で、日々もっとナンか無いかって考えるんですよね。



例えば、家庭ではなかなか作らないモノとか、低価格の食材を使って一品の単価を抑えるとか、一つの食材で何品かメニューを作っちゃうとか、ウチの店じゃないと食べれないつまみとか・・・・



ま、色々試してみようと思ってます。



そしたら、皆さんも嬉しいでしょ？？ねっ


そう言えば、昨日は


「いつ頃、“ほうじ茶プリン”　は復活するんですか？」


って聞かれました



そう言われると・・・作りたくなります。Ｄｏｒｉ単純だから


冷蔵庫に　“冷やしておけるスペース”　確保できそうだったら近日登場するかも！です。


このように、リクエストや過去のメニューでお気に入りだったモノなどございましたら言ってみて下さいまし


様々な理由でメニュー変更をしている訳ですが出来る範囲で対応しますよん


よろしくね