イヴェントシーズン入ったね。

最近お天気がよろしくて、お休みの日のお出掛けなどある方は気持ちよく過ごされてるんじゃないでしょうか？


農家さんは逆に、一雨欲しいところですよね


何でもバランスが大事です


さて、あちらこちらでお祭りやらイヴェントかあるようで、特にインターネットを駆使してるわけでもないDoriにも情報は入ってくるものです。


毎週末、どっかでいくつかのイヴェントあるんじゃないですか？


SING-TORIもすでに７月の海の日にLIVEを予定しておりますので、乞うご期待！


ウチのイヴェントは天候にはほとんど左右されませんが野外のイヴェントの主催の方々は天気気になるものですよね


夏場の気候は魅力的！でも、これからは梅雨の季節ですしね


イヴェントや休日は、晴れますよーに



と、都合よくお願いするDoriでございます

５月のお休み。

今月は、天神祭がありますね


そこで、２４日の日曜日と２５日の月曜日はお休みする事にしました。


久々の２連休で、特に予定もないのでお出掛けしたりお祭り気分を味わったりと満喫したいです


身も心もリフレッシュできるとイイな


何だかその頃は、真夏日並みの気温になり天気も良さ気なのでそれだけでも楽しみだわ


よろしくでーす！

早起きした日には。

とある理由で、いつもより一時間近く早い時間に白ひげさんがDoriを起こしてくれました。


「これこれ、しかじかだからこうしたいんだけど、、、」


特に眠気が残っていたわけではなく、白ひげさんの計画に便乗して兼ねてからのDori的なもくろみも実行できると思考がフル回転した為、即答でOK


早速身支度して酒田市までドライブする事にしました


まずはちょいと前にお客様から情報を頂いたパン屋さん、BAKERY Olive さんへ向かいました


美味しくて人気があるので売り切れも当たり前にあるらしく、行くには早起きせにゃイカン！と思ってたの


だから、絶好のチャンスを逃すまいですたい


ほぼ迷わす到着するや否や、メチャいい香り



店内は発酵させた時のなんとも言えない「美味しさの元」となる香りでいっぱいでした！





このほかに次の目的地までの車中で、ベーコン入りのエピをパクパク


低温長時間熟成された生地で作ってるそうで、表面のカリカリ食感と中のもちふわがたまらん！


黒胡椒が効いていて赤ワインの「おとも」にもイイ感じ


二人で


「これ、うんまっ！！」


と、久々に食べ応えのあるパンを堪能致しました



さて、お次の目的地は「余目製パン」


余目駅前のクラッセという建物内にあるんですよ


そこの塩パンがうまいんだって聞いて是非！と思ってたのー


早速余目製パンを探してウロウロ。


すると！


「塩バターフランス」は毎日11:30頃焼き上がりますと書いてあり、ご予約の方はお一人１０個まで、的な事も書いてあって時計を見るとちょーど11:30ではないですか！


店員さんが運んできた小さめのロールパン。商品タグが横に立てられて、まさに焼きたての塩バターフランスが登場！



あ、絶対これだと確信し控えめに二個GETしました


それと、ビールに合う、リピーター続出などの文字に誘われチーズボールも購入。


さっきのエピでお腹刺激されたため、もう一つ食べたくて手作りハンバーグを挟んだパンをクルマの中でまた食べちゃいました






THE 素朴！パン生地は柔らかさの中にモッチリ感もちゃんとある食感でしたよ



塩バターフランスとチーズボールを夕方の賄いでサッと炙って食べました！





うんまっ！生地そのものが美味かった！


コレ、おすすめします


美味しいの、見つけちゃったなぁ



どちらのお店も生地そのものが美味かったっす


だ～い満足でした

お疲れさん！

先日の「昭和NIGHT 」は無事終了いたしました！


来てくれた４０名のお客様方、並びにDJ のお三方やダンサーの皆様、白ひげさん絡みのバンドのメンバーの方々、本当にありがとうございました！


お陰様で、皆さん楽しんでいただけたようで何よりです。


今回来れなかった方々は来年の昭和の日を楽しみに一年過ごしてくださいね


また、是非開催したいと思ってます！


今回の傾向としては、初めてご来店くださった方が多く、今後のイヴェントにつながるお客様になってくれたら嬉しいなと、感じておりました


もちろん、普段は焼き鳥屋であることも宣伝しておいたので、そちらも興味を持ってくれたらイイなぁ


ま、ウチら夫婦は身体が続く限り仕事と夜遊び（イヴェントなどね）を手抜きせずやり続けるので、なが～い目でたくさんのお客様方をお待ちしております。


全国に散らばってるSING-TORIファンの方々がいつでも遊びに来れるように不景気乗り切って店を守るよ！


お客様方の笑顔を活力に、頑張りま～す