Welcome!みるく&りおん

ネコ好きの方、SING-TORI好きの方、JAW-HURRY好きな方、ご覧下さいな(^_-)-☆

干し大根。

2016-12-27 21:33:46 | Weblog
先日、そろそろアレがあるんじゃないかしら、、、


と思い、産直に買い物へ行きました


案の定あったのよ「干し大根」が


去年も大好評だったのでしょうゆ漬けにしました!





香り、食感共に最高です!


たっぷりあるから皆さんいっぱい食べてね〜



先ほどご注文頂いたお客様から早速


「おいしいですねー!」


とお言葉を頂きましたよ


Doriもなくなる前に食べよっと
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年末年始のお休み。

2016-12-27 11:13:14 | Weblog
今年の大晦日、31日は22時までの営業とさせて頂きます。


それでも、今年最後にSING-TORIの焼き鳥を味わいたい!!という方は是非遊びにきてくださいね〜


そして、2017年の元旦は仕入先もお休みの為例年通りお休みいたしますのでよろしくお願いします。


さて、この時期になると今年一年を振り返る機会もちょいちょいある方、多くいらっしゃるでしょうね


ウチら夫婦も記憶をたどって思い返してみると、あまりよい年では無かった、、、


と、言えるでしょう。


白ひげさんに至っては、東京にいた頃の友達や地元のミュージシャン仲間合わせて3人の方が亡くなってしまったのですが、全て年下の方々でした。


いつその時が来るかなんて、誰にも予測できるものではありませんが、心の準備が整ってない時に訪れるその虚無感はすぐには悲しみに繋がらないこともあり、色んな人と想いを共有することでやっとその存在が無くなったことを実感するものです。


そんな姿をDoriはいっぱい見て、そう感じました。


そして、ウチらにとって一番の悲しみ。


みるくを失ってしまったこと。


あのときは辛かったなぁ。


時々お客さんと話すこともあるので、あの頃の気持ちのコントロールを一生懸命やりつつ、日々の生活や仕事をしていた事を思い返して、人としての成長をさせてくれたみるくを更に愛おしく感じる事もいまだにあります



でも、そのあときゃるが新しく家族になった事でかなり運気も上向きー!


と思ったのもつかの間、ちろりが歩けなくなりまたまた不安の日々が続いたりして。


正直、最悪のことも考えてしまって


「なんて試練の多い年なんだろう、、、」



ってね



そんなこんなの方一年も、もうすぐ終わりますね。


今はちろりもきゃるも激しく元気150パーセントなのか?!ってくらい走り回る毎日。

なんの心配もなく過ごせているので、来年からは運気上昇になる事を期待しているDoriでございます


あとは景気がよくなる事も、切に希望します。


今年の嫌なことは今年のうちに飲んで忘れよう!


なんてね



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かくめい 7。

2016-12-25 12:02:25 | Weblog



Doriの旦那様、白ひげさんのお仕事は主に焼き鳥屋SING-TORIの店主。


そして、もう一つあるんですゲド皆さんご存知でしょうか?


実は作曲のお仕事もしておりまして、ここ数ヶ月は営業終了後のSING-TORI店内にて夜な夜な活動しておりました。


来たる2017年2月26日の日曜日に催されるチャンネル-iさんのダンス公演の為の楽曲制作をしておりまして、何十秒とか、何分何秒とか、声優さんのナレーションの録音、細かい効果音などなど様々な音源をCDに収め主宰の方に納品するという日々を続けて来ました。


最近になり、音楽の仕事はひと段落。


だったのですが、、、


今回は白ひげさんの仕事がもう一つあったんですね〜


それはなんと!


「ステージでギターを持ちながらアクティング」



であります


しっかりと役が付いてまして、登場場面も中々多く、主宰の方との絡みもバリバリあり、運動なといっさい縁のない生活の白ひげさんにとってはかなりの汗だくな状態なのね


これから本番まで体が慣れてくれればイイんですケドねぇ〜


色んな意味で乞うご期待!!


多くの方に足を運んで頂きたいと思います









SING-TORIにて、チケット販売もやってますので皆さん是非、観に来て下さいね







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予約の電話、無いね。

2016-12-16 11:57:57 | Weblog
去年の今頃はご予約のお客様からのお問い合わせが頻繁にあって、ちょっとSING-TORIとしては「お困りモード」になってました


だってね、、、人数が20人とか30人とか、SING-TORIの許容量をはるかに超えてるんですよ。


ウチの店に来たことない方々が電話してくるんでしょうね。


SING-TORIは最大6名様までしか対応できません。

例えば最初の乾杯で生ビールを6杯ご注文頂いた場合、ウチらが目指す「美味しいビール」を注ぐのにホント6杯が限度なんです


キメの細かい泡でキチンと蓋をした喉ごしの良いビールにする為にウチらの技術を駆使して注ぎ、お客様の元へ運ぶまでの時間も計算すると、やっぱり6杯までなんですよね。


更に、工場で生産された出来合いの料理がないこともあり、袋から出して盛り付けるだけとか、あっためるだけとか、揚げるだけとか、そういうの無いし


宴会には向いてないと思うのです。


なかなか「ピン!」と来ない方も多いとは思いますが、馬鹿正直に商売しているSING-TORIはそういうスタイルは絶対にやりたく無いので、商売下手だなって思われても構いませんし、当たり前に美味しいものをお客様にリーズナブルに提供して、SING-TORIに来た甲斐があったと思って頂けたら「思いが伝わったんだ!」と、思えるんです。


そんな毎日を大事にしたいので、大人数の宴会はやりません。


今年はその辺が浸透したのか、予約の電話、、、


鳴りません


ま、いっか



ストレスフリーで、いつも通りSING-TORIは皆様をお待ちしてます


宴会の帰り、いつもの自分を取り戻したい方は是非寄って下さいね

焼き鳥2、3本はつまめるようにお腹にすき間作っておいてね〜




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