大阪、堂島、mon-chouchou.com（モンシュシュ）のバラのフィナンシェを戴きました。
堂島ロールは何回か戴きましたがFinancierははじめてです。
お店に行ったことがありませんからどのようなお菓子があるのかも知りません。
堂島ロールは超有名でクリームも軽いので大好きです。
箱の中ブタに金色の文字が刻まれていました。
古くから経済の象徴として栄えてきた堂島に、真心込めて手作りの美味しさにこだわる菓子職人たちがいます。
その手のぬくもりから生まれる小さなスイーツ達は、
皆さまに何を運んでくれるのでしょうか。
何気ない今日を記念日にかえたり、喜びや笑顔を送ったり。
そんな甘い日々が思い出としていつまでも輝いてもらえたなら・・・・・
ビジネス街堂島に生まれた、私達の
大きな夢でございます。
と。
暫くブログお休みしていました。孫を預かったりティップネスの新しいプログラムに参加したりテンポが狂ってしまって体が付いてこんのです。
ボチボチ更新していきます。