栗の日？

昨日は栗の日でした。
って三人様から戴きました。トップは湯がいてすぐ食べられるようにまでなっていました。
大きな栗です。


↑この栗は渋皮煮にしてありました。
昨年戴いた時とっても美味しかったのを思い出しました。
今年は沢山くださいました。
何度もゆで汁を捨て替えてから味付けするそうです。
大変手間隙かかっているんだそうです。
一品料理屋さんの女将さんがくださいました。
ありがとうです。


この栗は中国へ旅行なさった方がくださいました。
天津甘栗です。

色々味がいただけて感謝です。