２月１７日火曜日 ECOLE de BIO開講のご案内

ECOLE de BIO(ビオの学校)を以下のように開講します。
みなさん、奮ってご参加ください。
人数を把握したいので、参加ご希望の方は、出席の連絡をお願いします。
ディスカッション形式で行いますので、参加される方は意見をまとめておいて
ください。

日時：２００９年２月１７日 火曜日
１９：３０～２１：３０
場所：サローネデルモンテ
テーマ：「日本の食糧の完全自給は可能か---私たちに何ができるか」

地球温暖化は、食料自給にどう影響するのか、しないのか。
私たちの食生活や食習慣、ライフスタイルを変えることは、どこまで可能なのか。
わたしたちがめざすBIO の食料生産によって、食料の完全自給は可能なのか。
など、など、身近な「食糧自給」(地域の食料自給、我が家の食卓の食料自給の現実)を考えつつ議論を行います。


ECOLE de BIO に参加してください。
遠隔地の人は、ご自分の土地で開講できるよう周囲のひとびとに働きかけ
てください。開講に当たっては、私たちにできる最大限の支援をします。
Web Site 上でも、実際のECOLE de BIO の進行に合わせて、開講する計画も
あります。早急に実現したいと考えています。
ご期待ください。

また、Skypeによる、インターネット通話での参加も検討しています。

BIO de BIO IT事業部

おにぎり山作業 みなさんご参加ください!!

多治見のおにぎり山を地元の人が山と親しむ場所、子どもが山について学ぶ場所と
する前段階として、廃屋の撤去作業をします。

主に床板と石膏ボード、電線をはずす作業です。

誰にでも出来る作業ですので、みなさんご協力を是非ともお願いします。

当日のお昼にはあったまる、おいしい豚汁もあります。

詳細を以下に示します。

日時：２００９年２月７日 土曜日
９：００ 現地集合

場所：多治見おにぎり山

持ち物：皮手袋、ペンチ、ニッパー、釘抜き、かなづち、バール
ヘルメット、安全靴、石箕

また、２月８日なら参加できるという方がいれば、是非ご連絡ください。


おにぎり山で、作業しながらみんなで焚き火

エコール・ド・ビオ にご参加ください

２月４日火曜日　１９:３０時～２１:３０時　
ECOLE de BIO (ビオの学校)
「日本の食料完全自給は可能か 私たちに何ができるか」(3)
身の回りの食料自給を検証してみよう。
一週間の我が家の献立の自給率から、何が見えるか。

２月７日土曜日　集合時間未定
おにぎり山整備作業
「みんなで作業しながら、おにぎり山の再生像をイメージする」

２月９日月曜日　０９００時～
毎年恒例・味噌作り
(味噌作りは、２月２１日土曜日、２８日土曜日にもできる可能性があります)

２月１０日火曜日　
BIO de BIO 定例拡大役員会

迎春吉例 BIO de BIO 餅つき大会

一年の締めくくりとして、「迎春吉例 BIO de BIO 餅つき大会」を開催します。
つきたてのお餅を、あんこ、大根おろし、黄な粉、醤油でおいしく頂きます。
ローザさん特製の粕汁もあります。
もちろん、ビオデビオのイベントですから、無農薬のもち米をはじめ、
すべての材料を厳選しています。素材の持つ力を取り込んで、
元気に来年を迎えましょう。
皆さんも今年一年を振り返りながら、おいしいお餅や粕汁に
舌鼓を打ってはいかがでしょうか。
尚、材料準備の関係で１２月２１日 日曜日を申し込み〆切日
とさせて頂きます。ご了承ください。
以下にご案内します。

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迎春吉例 BIO de BIO 餅つき大会
　　その昔、日本人は正月を迎えるために、一年に一回の「真っ白い餅」を搗
　　いて、希望と喜びを託しました。
　　純白は、めでたい色です。
　　暮らしが変わる、世界が変わる、時代が変わる、そんな２００９年のために、
　　みんなで餅つきの祝いをしましょう。

日時：２００８年１２月２７日 土曜日(小雨決行・多雨最悪)
１０：００から（準備を手伝って頂ける方は９：００から）

場所：新城市内　旧作手村 サローネデルモンテ前庭

持参するもの　
マイ箸、マイお椀、マイお皿 (もし忘れても、ダイジョーブ !!)
マイ会費 (餅つきしたい人、手伝い熱烈歓迎)
エプロン、手ぬぐい、タオル、軍手(かまど番など)

会費：
成人男子１２００円、成人女子８００円、小中学生男子６００円、
小中学生女子４００円、幼児無料、６５歳以上シルバー男子８００円、
６５歳以上シルバー女子４００円

申し込み〆切：２００８年１２月２１日 日曜日

申し込み先(お問合せ先)：
NPO BIO de BIO 事務局　(事務局　愛知県新城市作手)
TEL:0536-37-5000 FAX:0536-37-5115
E-Mail mail@biodebio.or.jp

１２月２７日(土) BIO もちつき大会

ところで歳末と言えば、お正月の準備です。

BIO de BIO では、
１２月２７日土曜日１０００時～１４００時の予定で、
「迎春吉例 BIO de BIO 餅つき大会」
を開きます。

場所は、上にもご案内した、旧作手村のマウンテンバイク
ファンなら、全国で知らない人はいないサローネデルモンテ
の前庭です。

０９００時頃から早々とやってきて、餅つきの準備から参加するのもよし、
１０００時にやって来て、ひたすら搗きあがるのを待つのもよし、
杵を握らなきゃ男がすたると意気込むのもよし、です。
搗きたての餅に、あんこをからめたり、ダイコンおろしで食べたり、
きな粉餅も捨てがたい、と盛りだくさんな上に、またまた
「名物冬の味覚の王者　ローザ特製　粕汁」もあります。

もち米は、伊豆沼、蕪沼と、ふたつの世界遺産をもつ宮城県の登米地方が、
飛来する野鳥たちを守るために、地域を挙げて農薬や化学肥料を使わない
コメ作りに取り組んでいることに、賛同して協賛しました。
現在同地方産米の８０パーセント以上が、５０パーセント以上の減農薬
無化学肥料米になっているとのことです。
まだまだ、完全無農薬無化学肥料というのは少ないとのことですが、
応援したいと思います。
まだ希少価値のある有機もち米の、搗きたて餅を味わってみてください。

<お問い合わせ>
ビオ デ ビオ
TEL 0536-37-5000
FAX 0536-37-5115
メール　mail★biodebio.or.jp
(★を@になおして送信してください)

(イベント予告) もちつき会

12月27日(土)
愛知県新城市作手「サローネ・デル・モンテ」を会場に、
餅つき会を開催します!!

詳細は近日発表しますので、
とりあえず27日をBIOのイベント参加
予定しておいてください。

たくあん漬け教室 参加者募集

今年も、たくあんを漬ける季節になりました。
完全無農薬のダイコンで、薬品無添加で、
天然塩や昆布、柿やミカンの皮、トウガラシ、
米ぬかを使って美味し～いたくあん漬けませんか?
発酵食品は健康によいだけでなく、
無農薬&手づくりの、あまりの美味しさに、
たくあんの魅力を再認識すること間違いなし!

開催日はお問い合わせください。
講師　ナチュラルライフの達人、黒田ローザ

材料はこちらで準備します。
材料はダイコン約15本、塩、砂糖、コンブなどなど一式。
会員価格4500円
非会員は5500円
(まだ会員でない皆さん、この際に、ぜひご入会ください!)

ダイコンは井戸水で洗いし、
作手の美味しい空気の下で干しておきます。
樽はご持参ください。
20Lの漬物樽(プラスティクスのものでOKです)

15本も漬けたら食べきれないのでは・・という方、ご心配不要です。
1月から3月くらいまで約3ヶ月食べられるし、塩分控えめで、
美味しいのでまるでサラダのようにバリバリむしゃむしゃ
食べてしまうので、思いのほか、アッという間になくなりますヨ。
食卓に、1日1本としても15日で無くなる計算です。
また、ダイコンの葉は、きざんでご飯にかけたり、チャーハンに混ぜたり、
調理法はたくさんあります。とても美味しいですよ!

タクアン漬けたい方、ダイコンの数に限りがありますので、
お早めにご予約ください。日程は相談に応じます。

<連絡先>
NPO法人 ビオ デ ビオ
〒441-1421愛知県新城市作手黒瀬字下山37-30
ＴＥＬ ０５３６－３７－５０００
FAX 0536-37-5115
携帯090-8336-8080(ROSA)
mail★biodebio.or.jp
(↑★を@に変えて送ってください)
http://www.biodebio.or.jp

わくわく家族の森のこども大学

わくわく家族の森のこども大学
「森のこども大学」は子供とともに大人が森について学ぶ
ルネサンスキャンペーンです。
どんぐりの芽吹きと成長が、こども達の未来への希望を育みます。


秋のプレ講座：
ドングリを集めて緑のダムを育ててみよう！
2008年10月12日（日）10：00～16：30
集合場所：愛知県設楽郡設楽町段戸湖　駐車場（足助百年草から車で30分）
参加費：個人500円、1家族1 500円（何人でも）

原生林の森でドングリを拾ってポットに植えます。
育て方をワークショップ形式で学び、
ポットを持ち帰って苗木を育てます。


（プログラム）
✽秋の森の観察会とドングリ拾い
森のインタープリターに秋の広葉樹の森を案内してもらいましょう。
ドングリ、きのこ、野鳥に昆虫。
冬ごもりを前にして秋の森は大賑わい！
10時30分から

✽緑のダム作りワークショップ
拾ったドングリをポットに植えてみよう！
ドングリを育てて緑のダムを作る方法を学ぼう！
14時から

✽シュタイナー自然造形教室（こどもオプション）
ドングリや小枝を材料にして工作しよう！
14時から。要予約！

✽森のごちそう（夕食オプション）
ダッチオーブンキャラバンがやってくる！？
18時から。要予約！
10歳以上1000円（コック志願割引あり！）、10歳未満500円、5歳未満無料

✽ネイティブアメリカンの焚き火（宿泊オプション）
７世代先を考えて物事を決めるインディアン。
炎を囲んで未来について語り合おう。19時から。
要予約！小学生以上1300円、乳幼児300円、朝食付き

持ち物：昼のお弁当、おやつ、飲み物、筆記具、メモ帳、
雨具、小袋（種子等を入れる）、タオル

あるといい物：図鑑、ルーペ、双眼鏡、デジタルカメラ、
着替、防寒具、ファーストエイドキット
夜間参加の持物：食器、着替、防寒着、洗面シャワーセットなど。
お酒、おつまみ、差し入れ大歓迎！

服装：トレッキングシューズのような運動靴または長靴、
長袖長ズボン（白っぽい色がグッド！黒は蜂を誘うのでやめよう！）、帽子

主催：森のこども大学（Bio de Bio, The Greens）
電子メールによる申し込み・問い合わせ　
電話による申し込み・問い合わせ　090-8736-3347（石川）
＊なるべく電子メールで連絡いただきますようお願いいたします。

森のこども大学ではこの後もいろんな企画が進行中です。
Part2:森から街へ　そして海へ（カヌーで矢作川を旅してみよう！！）　
Part3:日本の森はほったらかしの材木畑？（こども森の健康診断に参加しよう！
Part4:センスオブワンダー！！（雨の森を歩いてみよう！）　
part5:泥んこも気持ちいいのだ！（田んぼの生きもの調査）　
part6:フォレストダムフェスティバル！！
（自分で育てたドングリの苗を持って集まろう！）

稲刈り前の田んぼの生きもの調査

BIO de BIO 第三回田んぼの生きもの調査(自学自習編)
「稲刈り前の田んぼの生きもの調査」のお知らせ

●日時
9月28日　1300時～1600時(少雨催行)

●場所
新城市内　松沢福津農園(100％オーガニック農園)

●内容
これまでの「田植え直後」「出穂前」調査では、
目視と採取による田んぼ周辺と田んぼの中、田んぼの土中、
の動植物調査に加えて、今回は稲についている生き物を、
「虫見板」を使って調査します。

●服装・持参するもの
田んぼ仕事の作業着と身づくろい(日照りへのケア、雨へのケア、足元のケア)
飲み水、調査記録用紙、筆記用具、調査グッズ(あれば)、
虫見板(あれば)、 図鑑やハンドブック、拡大鏡、フィールドスコープ、
虫取り網、魚すくい網、
(基本の調査用具は、今回初使用の虫見板を含め、BIO de BIOで用意)



●インストラクター
黒田リオ(このほか田んぼの実践者、田んぼの生きものそのもの、数名)

●特別講師
松沢政満(松沢農園　当主　有機農25年)

●会費
BIO de BIO 会員外の参加者　1000円
(当日入会申込者　参加費免除、入会熱烈歓迎かつ推奨)

田んぼの生きもの調査ガイドブック(2冊セット)、
　　　　　ハンドブック(動物編、植物編2冊セット)、
　　　　　虫見板(宇根　豊考案　実用的で便利、田んぼをやる人必携)
　　　　　当日頒布します。ご購入ください。

●定員
20名(参加希望者は事前に申し込んでください)


＜お問い合わせお申し込みは＞

NPO BIO de BIO 事務局　(事務局　愛知県新城市作手)
TEL 0536-37-5000 FAX 0536-37-5115 　
E-Mail mail@biodebio.or.jp (鎌苅、黒田)まで遠慮なくどうぞ　

過去の調査実績
http://blog.goo.ne.jp/biodebio/c/8b0c8df5309c94363c70de5a3f8cbfcf

アトピーに悩む方必見!

できるだけステロイド剤を使わずに、
ナチュラルにアトピーを治したい方、必見!!
安城市の磯辺先生は、可能な限りステロイド等の強力な薬剤を使用せず、
アトピー性皮膚炎に伴うあらゆる痒みを抑えるスペシャル軟膏を開発し、
毎日手作りしていらっしゃるこだわりの医師、磯部先生の講演があります!
ぜひお誘いあわせでおこしください。

場所は
「暮らしの学校」JR岡崎駅前
http://www.kurashinogakkou.org/members/ocjs/cc.nsf/Kurashi!OpenView
興味がある方は、黒田まで気軽にお問い合わせください。
TEL 0536-37-5111(黒田)
　
磯辺先生の書かれた本↓
アトピー性皮膚炎これで治る!―目からウロコのノンステロイド療法

磯辺先生のホームページ
http://www.isobe-clinic.net/index.htm
アレルギー科　皮膚科　内科　小児科　
いそべクリニック

宇根豊さんの講演会

黒田です。

６月２８日　音羽で、宇根豊さんの講演会があります。
主催する音羽米研究会の人たちは、有機農業研究会のメンバーです。

時間の取れる人は、ぜひ聴いてみてください。
ちなみに宇根さんは、私たちが今進めようとしている「田んぼの生きも
の調査」の、もっとも熱心な提唱者であり、推進者です。
もちろん生物多様性農業支援センターの、重要な一員です。

会場には、宇根さんの著書も展示して即売するコーナーが設けられる
はずです。
参考になるはずです、読んでみてください。

残念ながら私は、２８日２９日と、「めざせツールド新城」イベントの真っ
最中で、新城総合運動公園に釘付けです。
豪華講師陣というのが効いたのか、新城市内からの参加者も、企業主、
役場職員など、ぼつぼつ増えてきました。
環境首都新城市にふさわしい、生物多様性のあるまちづくり、暮らしづ
くりに、自転車の存在は欠かせません。
１２年間の地道な積み重ねが、少しずつ生きてくるように、音羽のイベン
トとも呼応して、盛り上げたいと考えています。

たくさんの人たちに、「音羽に行こう」と呼びかけてください。

http://www.salonedelmonte.com/BIOdeBIO/2008UneOtowa20th.pdf

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[豊橋大会実行委員会:ｄ] 音羽米２０周年記念講演のお知らせ

> みなさま
> 音羽米が減農薬米運動をはじめて今年で２０周年をむかえます。それを記念して６／２８（土）、式典と講演を行います。
> 基調講演には宇根豊さんを迎えます（音羽米の発足時にも記念講演をしていただきました）。
> この２０周年を単なる節目としてでなく、さらなる方向性への『宣言』として位置づけています。
> 当日の参加費は無料。ぜひご参加ください。お知らせが遅れてしまい、申し訳ありません。
>
> ----------------------
> 音羽米２０周年記念講演
> 『これからの音羽米』
> ----------------------
> 主催：音羽米を育てる研究会
> 　　　音羽米を食べる連絡会
> 　　　音羽萩地域環境保全隊
> 　　　音羽長沢地域環境保全隊
>
> 後援：豊川市　／　ＪＡひまわり
>
> 減農薬栽培米の生産者と消費者による提携が始められて、今年で２０年が経過しました。
>
>
> 一歩一歩の歩みが残してきたもの。それをここで確認しあい、そして未来へとつないでゆきたい。それを持続可能な社会への礎としたい。
>
> 日　時　：２００８／６／２８（土）
> 開　場：１２：３０
> 開　演：１３：００～１７：００
> 場　所：音羽ウィンディアホール
> 　　　　（音羽文化ホール）
> 　　　　豊川市赤坂町松本２５０
> 　　　　TEL：０５３３-８８-８０１０
> 　　　　名鉄名電赤坂駅下車５分
>
> 基調講演：宇根　豊 氏
> 　　　　　ＮＰＯ法人：農と自然の研究所
> シンポジウム
> 　パネリスト（敬称略）
> 　・宇根　豊（農と自然の研究所）
> 　・前田裕子（生活クラブ生協愛知理事長）
> 　・浅井　享（ＪＡひまわり営農部米穀課課長）
> 　・鈴木晋示（こだわり農場鈴木）
> 　コーディネーター：石川豊久（道長）
> 　司　会　：伊藤玲子／沖　章枝
> 　　　　　　（音羽米を食べる連絡会）
>
> お問合せ
> 　事務局　：農業生産法人　こだわり農場鈴木
> 　ＴＥＬ　：０５３３－８７－３８８４
> 　住　所　：愛知県豊川市萩町上林５４
> 　Ｅメール：otowamai@nifty.com
>
>
> 宇根　豊氏プロフィール
> １９５０年生まれ。福岡県農業改良普及員時代に『虫見板』を普及。２０００年、福岡県を退職し『農と自然の研究所』を主宰。農学博士。
> 主な著書：『田の虫図鑑』『田んぼの学校・入学編』『減農薬のイネつくり』（以上農文協）『百姓仕事が自然を作る』（築地書房）『田んぼの忘れもの』（葦書房）『虫見板で豊な田んぼへ』（創森社）『農の扉の開け方』（全国農業改良普及支援協会）『国民のための百姓学』（家の光協会・第21回農業ジャーナリスト賞）最新作は『天地有情の農学』（コモンズ）

詳細↓
http://www.salonedelmonte.com/BIOdeBIO/2008UneOtowa20th.pdf

茶摘み募集

明日も、作手で茶摘みをします。
希望者はご連絡ください。

1 本気で摘みたい人、
2 おたのしみで摘みたい人、
3 子連れで体験したい人

どなたも歓迎します!
今回は特に 1 の方が一人でも来てくださると
とっっっても助かります。

<連絡先>
鎌苅
y-kamakari@biodebio.or.jp

おにぎり山 お花見イベントだよ～!!

ECOLE de BIO (BIOの学校)　　多治見おにぎり山分校からのお知らせ

４月13日（日）１０：００～１６：００

BIO de BIO おにぎり山お花見
しいたけ原木 菌打ち 体験教室




＊集合　　4月13日9時50分　　　　
おにぎり山(滝呂富士)駐車場
雨天の場合は集合後、若田材木店作業場に移動、シイタケ原木教室

＊予定　

10：00～　しいたけ菌コマうち体験教室
自分でコマ打ちして、マイしいたけ育てませんか!!
滝呂富士コナラ原木1本1000円で販売します。

12：00～　桜の古木の下でお花見

14：00～　おにぎり山のお宝発見探検会

参加費　１人(10歳以上）1000円　お好み焼き付き
１０歳以下は、年齢×100円（例8歳　８×100円＝800円）

参加希望者は、4月10日までに下記宛申し込みをしてください

＜問い合わせ・申し込み＞
NPO法人　BIO de BIO （認証申請中）
ECOLE de BIO (BIOの学校)　事務局（担当　黒田・鎌苅・置田）
愛知県新城市作手黒瀬字下山３７－３０
TEL　０５３６－３７－５０００　
Fax　０５３６－３７－５１１５
E―Mail　mail@biodebio.or.jp

おにぎり山へ行こう!

ECOLE de BIO (ビオの学校)　多治見おにぎり山分校からのお知らせ

★U16＋αおにぎり山の樹木探検調査隊
２月９日(土)　１０００時～１２００時
おにぎり山には、どんな樹が生えているんだろう ??
なんて名前の樹なんだろう ??
冬でも葉っぱがついている樹と、枝だけの樹があるのはなぜ ??
どんな落ち葉が落ちているか集めてみよう
その落ち葉は、どの樹から落ちたんだろう ??

さぁ　探検隊の出発だ !!
おべんと持って出発だ !!

★集合　２月９日　０９５０時　おにぎり山駐車場 (定員20名)(雨天中止)

★持ってくるもの　お弁当(おにぎりと飲みもの)　 軍手 筆記用具　樹木植物図鑑(あれば) 　メモやスケッチのできるノート

★服装　山の中を歩けるような服装と靴、帽子、軍手か手袋　カバンを持つなら両手が使えるようなもの

★参加費　一家族　１０００円　(１０歳以下のこどもさんは父母のどちらかの同伴が原則です)

★注意　怪我や事故のないよう注意しますが、参加者本人や家族の責任で安全な受講を心がけてください。

★問い合わせ・申し込み先
NPO法人 BIO de BIO (認証申請中)
愛知県新城市作手黒瀬字下山37－30　
TEL　0536-37-5000　　
Fax 0536-37-5115
Mail mail@a1000z.co.jp
(担当　黒田　鎌苅　置田)

ECOLE BIO de BIO (ビオの学校)受講生募集

この日を待ちに待っていた !!!
今、いちばん学びたいこと、
今、いちばん知りたいこと、を
誰でも、共に学びあえる学校がある
暮らしが変わる学校がある
世界が、時代が、変わる学校がある

ECOLE BIO de BIO (ビオの学校)
Pre-Open のお知らせと受講生募集
2008年02月08日(金) 19:00時　堂々(??)開講
at サローネ・デル・モンテ in つくで
サローネ・デル・モンテ↓
http://www.salonedelmonte.com/14accessmapfiles/accessmap.html


★第1回記念講座
講義と問題提起「山のこと、もっと知ってほしい」
　　　山の百姓学　講師　　　　　　　　小川　友則

★Tea Break and Session (問題整理と質疑討論)
　　　　ECOLE BIO de BIO 塾長　　　　　黒田　武儀

定員　　20名

受講料　1000円（一家族単位、茶菓ともで）
　　　　茶菓など持込みの場合は、受講料減免制度あり

問い合わせ、申し込みは
NPO法人 BIO de BIO (認証申請中)
ECOLE BIO de BIO事務局 (担当 鎌苅・置田・黒田)
愛知県新城市作手黒瀬字下山37-30　
☎ 0536-37-5000 Fax 0536-37-5115
E-Mail mail@a1000z.co.jp

ECOLE BIO de BIO は、環境の21世紀を生きる私たちを、生物多様性の中の、永続的な循環の暮らしに導く協働の学習の場です。誰でも参加できます。誰もが講師で、受講生です。幼稚園から大学院までの混合クラスで学びあいましょう