簡単レシピ♪

ジェイミーレシピではなくって今日は私の
友人ミッチーレシピ


この間の別府弾丸ツアーでミッチーが教えてくれた
お料理なんだけど、簡単でとっても美味しいので
定番化しそうな勢いです
　　　　　　　　


どこかの地方で食されているお料理のようです。。。


名前はなんだろう・・・


＊＊材料＊＊
鶏肉もも
塩
こしょう
片栗粉
水菜
だし汁
ゆずこしょう


＊＊レシピ＊＊

鶏肉は食べやすい大きさにカット
塩こしょうをして片栗粉をまぶします。

それを沸騰したお湯でさーっと茹でます
（軽く茹でるのがこつ）

だし汁（私はこんぶとカツオだし、しょうゆ、みりんで
つくりましたー）
に水菜と鶏肉を入れて出来上がり

ゆずこしょうで食べると美味しいです！



私はゆずこしょうではなくて、先日別府でお土産に買った
かぼすこしょうで頂きました


鶏肉に片栗粉をつけてさーっと茹でると
食べるときにぷりっとした触感が味わえます


雨もしっとり、まだ体が冷える今日この頃、

温かい食べ物が欲しくなります

簡単＆ヘルシーな料理で
あったまって下さい