アサイードリンクでドレッシング

ブラジル産アサイーと十数種類のフルーツをブレンドした
モナヴィーのアサイ―ドリンクで、
ドレッシングを作ってみました


以前、アボカドは「森のバター」とか「食べる美容液」と言われるほど
栄養価が高くて美肌にいいということを友人から聞き、
それ以来スーパーで安売りしているときには必ず買って
食べています（笑）


スキンケアに力を入れるのは、どうも面倒くさがり屋の私には
出来ないようで
でも、食べるのだったら全然苦にならない！！わけで（笑）


そんなわけでこのアサイ―ドリンクを飲んだり、
アボカドを食べたりしているんです


以前からモナヴィーのアサイ―ドリンクは、濃厚な味なので
お料理やお菓子作りにも使えるんじゃないかと思っていたのと、

さすがにアボカドをまぐろとわさび醤油であえる食べ方にも
飽きたな～　という気持ちから、
アサイ―ジュースでアボカドを食べれないかな。　とひらめき・・・


アサイ―ドリンクを使ってドレッシングを作ってみました。

（材料）
エキストラヴァージンオリーブオイル　　小さじ２～３
白ワインビネガー　　小さじ４
モナヴィーアサイ―ドリンク（アクティブ）　　小さじ３
塩、こしょう　　少量

たしかこんな分量だったはず（笑）

味見しながらこれらの材料を整えてください


スライスしたアボカドにどのドレッシングをかけて
いただきます
　　　　　　
　　　　　　　　　　　


アボカドのクリーミィーな味わいと、アサイ―と白ワインビネガーの
酸味がとってもよく合って美味しかったです！


スライスアーモンドとか、上にちょこっと振り掛けると、
柔らかい触感のなかにカリッとした触感がプラスされていいかも！


このモナヴィードレッシング、アボカド以外のお野菜でも
いけると思います


そして、そして、ローストビーフなんかにも絶対合う！

と、まあ、いろんな使い方が出るわ出るわ（笑）


ドレッシングが作れるというこは、いろんなものに使えるということで
これからが楽しみ


モナヴィーのアサイ―ドリンクは飲むだけじゃなくて、
お料理にも使える！

そして、アボカドメニューにやっとバリエーションが出来ました（笑）