桃の節句

あかりをつけましょ　ぼんぼりに♪
今日は楽しいひな祭り～♪

と言うことで、今日は女の子のお節句です。

ん？我が家に女の子？
まぁ～細かいことは気にせずに…。。


丁度仕事がオフだったので
スーパーの折り込チラシに載っていた巷で流行りのデコ寿司に挑戦。
挑戦と言っても
中深皿に五目寿司を詰め、間にサーモンを入れ型抜きし、
トッピングは普通に薄焼き卵と絹さやですから…特別なことは全く無しです。
茹で海老を立体的に盛り付けたのと、洋皿にきゅうりの飾りだけで
結構豪華に見えるところがさすがデコ寿司です。


たまたま見たＱＰ３分クッキングの薄焼き卵に包む蛤寿司にヒントを得て
残り物のポテトサラダをハムで巻いて、
お雛さま風に三角形に整えたオードブル？も作ってみました。

桜餅とひなケーキ、どちらにしようかお店を行ったり来たり…
今年は初めてひなケーキを購入。
クリスマスとまでは行かないまでも、ケーキ売場は結構な行列なんですね。
子供なら、和菓子よりもお雛さまが乗ったケーキをおねだりなのかな。
ケーキに決まってからも、また飾りで選ぶのが大変でした。


我が家は、なんでも便乗派。
ひな祭りだからお寿司だけでも食べておこうか
毎年そんな感じです。。