猛烈な残暑に、夏バテing(現在進行形)です。
朝は時間にスパッと起きられないし、夕食後はウトウト転寝するし、
充分熟睡してると思うんだけど、、眠くて仕方ないですぅ。。
そんなんで、PCに向うことも少なくて、、
ブログ更新はなんと3週間ぶり~ドヒャ
まぁ、よくここまで放置したもんだ
9月初め、台風直撃と予想された日、同僚と懇親会でした。
やっと決まった日なので、台風直撃でも決行となりましたが、
雨に降られることもなく、
お店からは「こんな日にありがとうございます』と
感謝されてしまいました。
人気店なのに、お客は私達だけでしたから…
ちょうど1年前にも行ったフレンチレストラン「ドゥース・パンセ」
(その時の日記は こちら♪)
今回も¥2800.-のコースを戴きました。
南瓜のスープ
昨年、夜のコースでTカップの器は残念と記してたら、、
今回紙レースの敷いた涼しげなガラスの器でした。見た目の額縁大事だよね~
魚介のサラダ仕立て
野菜で巻いた夏野菜のゼリー寄せがとっても綺麗です。
大好きなカルパッチョ風です。
メインの白身魚のポワレ、ラビゴットソース
お魚の名は忘れましたが、、鯛系の魚だったような…
酸味の効いたお野菜のコンソメ風ソースです。
お肉料理はセーケン豚ロース肉のロースト。これもとっても美味しそうでした。
完熟桃とアイスのデザート
とろける様な桃でとっても美味しかった~
他にパン、コーヒー又は紅茶が付きます。
去年とっても感激したのに、その後1度も訪れるチャンスがなかったのは本当に残念。
帰宅して家人に今度行く?と聞いたら「フレンチはいいや」と言うから
昔どこか格式高いお店で恥でもかいたのかな~と私的に想像してます。
カジュアルフレンチ、、美味しいのにね~