ふるさと納税：55 新米

ピンポ～ン♪とチャイムが鳴って、
宅配便が届きました。





今日届いたのは、
魚沼産コシヒカリの食べ比べセットです














しかも、すべての精米日が私のお誕生日です





でもコレ、私用ではないんです。
おばちゃんに頼まれて取り寄せました。

冬は特に手が荒れるから、研ぐお米は頂きません。
それに“つや姫”の方が合うんです。
確かに魚沼産コシヒカリは有名なブランドですけど、ね。

好みだから仕方ないですね

収穫と保存

レモングラスと鷹の爪の収穫をしました。
冷凍保存する人もいますが、
私はからっからになるまで干します。

晴れた日は外で、





足元の蚊取り豚が行く夏の名残を惜しんでいます。
（いえ、放りっぱなしなだけです）





夕方以降や雨の日は室内で干します。





鷹の爪と一緒に、ひたすら干します。





完璧に乾いたら瓶詰めして保存します。
今年の鷹の爪は、4枝目も5枝目も大きいままです。
地植えにしたからでしょうか？
まだまだ収穫できそうです。

カットしたレモングラスはこんな状態です。





きれいさっぱり、角刈りレモンちゃんです。