美味しい春がやって来た♪

何だかね～３月下旬だと言うのに、北陸地方はちっとも暖かくならないんですよ～

風も冷たいし、お空もどんよりしてるし・・・体感気温が実際より低く感じます。

あずきちゃんを見ているとそれがよ～く解るんですよね。ここ数日は、ご覧の通りヌクヌクスポット占領中。

　ここ、誰にも譲らニャイ！


　譲らないって、ここお母さんのお布団ですけど

それでも田んぼのあぜ道には私の大好きな『オオイヌノフグリ』が青い絨毯のように綺麗です。



春先、りんごちゃんと散歩でこの花を見つけると「冬が終わったんだ～」を実感していました。

まだまだ寒いけど確実に春は目の前！その証拠はスーパーの鮮魚コーナーにあります！

富山の春と言えば、ホタルイカ！


３月１日に漁が解禁になりました。今年は大漁かな？

「今朝とれ！」のシールが貼ってあるのはお刺身用で、その横は既に茹でてある物。酢味噌和えになります。

今は関東地方でもホタルイカが売っているそうですし、どんどん全国区になってきましたね。

ところで・・・酢味噌和えを頂く時、目玉やお口は取り除いています？目玉はすぐに分かりますよね。ではお口はどこにある？

ゲソ（足）の中を見て！そこに黒い物があるよ。

この目玉とお口を取るのと取らないのでは、口当たりが全然違います。ぜひ参考にして下さいませ。

連日、ソメイヨシノの開花予想が言われていますが、富山の春はもうちょっとだけマテマテみたいです。

　マテ！が長い程、喜び倍増！


　りんごちゃんの場合は、オヤツとご飯でしょ。

　富山県民歴２６年目の私、実はホタルイカが苦手なんですわ～

茹でた物なら２～３匹は大丈夫だけど、お刺身には大ヒットをした嫌な経験がございまして・・・　

もしかして皆様にも苦手な特産物ってあるのかな～？あっ、そうそう４月１日にはシロエビ漁が解禁になります。

私がこういう事を言うのもヘンですが、富山の春はとっても美味しいですよ～！

　説得力無し！　りんごより　

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