おふくろの味★ / Mom's taste

2024-11-03 | 女将さんの魚ランチ
およそ2週間振り
女将さん's 魚ランチ★

あれ?
メニューあんまり変わってない
気がする・・・苦笑










※前回、女将さんの猛プッシュで
 予定を変更して食べ納めした
 "銀ムツ"、まだあるやん!笑


今回は、予算2,000円を守り、
「釣り!太刀魚の岩塩焼」
(1,700円)単品をチョイス★

太刀魚、ドーン!!


※本当は1尾なのですが、
 女将さんより諸々のお詫びとして
 2尾にバージョンアップ♪

本日のポン酢軍団!








※自然派の逸品!!
 すだち果汁の酸味が
 もう少し丸ければ・・・

→風味/全体のバランスの点からも
 チョーコー醤油「長崎ポンス 」
 地位を脅かすには至らず☆

ごはんと味噌汁


【感謝】
オペレーションで
「そりゃないヨ~」な目に遭い、

・途中で帰ったろうか
・一言ビシッと言ったろか!

ムムムムムな感情が
爆発しまくり!!苦笑


しかし、僕にとって
"第2のおふくろの味"である
女将さん's 魚ランチを

すっかり失う、
あるいは、訪問し難くなることは
どう考えても大損失なので、

暴れまくるムムムムムたちを
なんとか、懸命に
心のポケットへ収納します★

女将さん、ご馳走様です!!

※10年近く通えば、
 嬉しい/悲しい/イライラ
 いろいろ!(家族みたい!! 笑)


#魚定食 #太刀魚 #焼き魚
#和食 #日本料理
#魚料理が好きな人と繋がりたい
#チョーコー #長崎ポンス
#washoku #JapaneseCuisine

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