阿藻珍味 真鯛だし醤油らーめん 2024年12月06日 18時07分11秒 | 食事・食材 阿藻珍味（あもちんみ） 真鯛だし醤油らーめん 中国地方の親せきから、冬と夏に阿藻珍味の尾道ラーメンが送ってくる。いつ頃からいただくようになったのか記憶にない。最初のころは尾道ラーメンそのものが中心だったが、残念なことに私は尾道ラーメンが苦手。ラーメン自体は大好きなのだけど、尾道ラーメンの特徴の一つである背油が苦手なのだ。ただ、年々、ラーメンのバリエーションが増え、中には背油を感じないよう . . . 本文を読む
