今年の天候不順と肥料不足の為期待は大きく外れました。
玉ねぎは１２０個中50～60位普通玉であとは小ぶりです・・ジャガイモも全て掘り起こしましたが、小ぶりで収穫は最悪でした。
それでも今年最終の収穫に孫が来て、枝豆の引き抜きを手伝って貰いました。
帰りにカボチャ・ジャガイモ・玉ねぎ・ミニトマト・枝豆を最後に沢山持ち帰らせました・・
トウキビは生育が悪く、肥料不足の為全滅です・・中でも枝豆は今までにない大豊作で、豆の入りも良く最高です。
私も早速枝豆をゆでて食しましたが、甘く枝豆の匂いも強く美味でした。
畑内の整理と資材の収納と今年の畑も終わりに近付いてきました。
訪問時に食事時間と会いますと、私が食事介助をします。
妻は以前嚥下があり食事形態をトロミにしています・・この間食べさせていますと殆どが飲み込み状態です。
それでも介助の際エプロンにこぼした物を妻は片手で拾い口に入れています。幾らか状況は記憶にある状態でしょうか?
先日家族の会の大先輩から、妻と同じ年の奥さんが嚥下で食事をトロミから普通食に戻しました・・と云う話があり私も出来れば自分の歯で噛んで味わい食べてもらいたいと思い、その事を施設の生活相談員にお尋ねしました。
早速回答があり、普通食ですと噛まずに口に詰め込むため、肺に入り肺炎を引き起こす可能性がある! との事です。
最も危険な状態になりますと入院しなければならず、その間家族の付き添いが必要です・・との事でした。
今の食事形態が適している状態です。理解致しました。
