明日が大晦日ですが私は毎年1日早く年越しをしています。
何故なら大晦日のTVはボクシング・格闘技がありますので、その日飲んでしまいますと眠気が来てソファーで眠ってしまいます。
今日も暖かく朝から雨で積雪が0です。こんな年も珍しい事です。
病み上がりですので体調に気を付けて朝は軽い蕎麦で済ませて、昼から本格的に食し始めました・・
生マグロ・毛ガニ・ハタハタの飯寿司と日本酒で乾杯です。
2時前に終わりました・・・大変美味でした。
今年もありがとう!!
明日が大晦日ですが私は毎年1日早く年越しをしています。
何故なら大晦日のTVはボクシング・格闘技がありますので、その日飲んでしまいますと眠気が来てソファーで眠ってしまいます。
今日も暖かく朝から雨で積雪が0です。こんな年も珍しい事です。
病み上がりですので体調に気を付けて朝は軽い蕎麦で済ませて、昼から本格的に食し始めました・・
生マグロ・毛ガニ・ハタハタの飯寿司と日本酒で乾杯です。
2時前に終わりました・・・大変美味でした。
今年もありがとう!!
今日はお煮しめ造りに挑戦です! 食材を早朝スーパー迄買物に行きました。
(鳥のもも肉・コンニャク・ごぼう・ニンジン・レンコン・里芋・筍・ゆり根)
里芋は前日下造りをして、上記の食材を丁寧に別々に処理しましたが手がかかります・・・
だし汁は干しシイタケの戻し汁と昆布で取り、固いものから順に入れて煮ましたが、筍・ごぼうが中々柔く出来ません?
汁も濁り始め見た目も美味とは言えず、再度だし汁を作りに直しました。
結果は美味で出来上がり、今日はタラバカニと飯寿司・カキ酢で夕食です。
大変美味でした!!
師走も残す処少しになって来ました。今日の早朝は寒さが厳しいのですが降雪がありません?
おせち料理で足りないものを購入に、大丸・さっぽろ東急百貨店に行きましたが、
10時前に大丸は長い行列とお会計で並んでいます・・地下1階のフロアーは狭く人で溢れかえっています。
今日から「大歳の市」が始まりましたが、全体的に大型スーパーと比較して高く設定しています。
テナント代が高い為仕方がないのでしょうか? 結局人に酔い肝心なものは購入しませんでした。
ついでにメンズ店で上着を買うため両店を見て歩きましたが、殆どが製品も良いとみて1着数万円もします。
又全体の店が価格は直接見えない様に隠してあります?何故なのでしょうか・・・
隠した正札は自分の感覚とは程遠い高価な価格です。
この数年お正月には出来合いのおせちは頼まず、殆ど自分で手造りして準備していました。
毛ガニ・タラバ・飯寿司は札幌卸売市場の小さなお店で年末に購入していましたが、
今年は早めに(11月)新聞広告で見た北海道釧路市のお店に毛ガニ2杯・タラバ800g1杯を注文して早めに届きました。
昨日クリスマス・イブにタラバカニを一部食べようと、冷凍室から取り出し梱包の内容を見ましたら・・・
なんとタラバはロシア産で加工業者は茨木県・販売業者は東京都となっていました。
驚きです??勘違いでカニ類は道東の釧路と思っていましたが、タラバはわざわざ東京から釧路迄北上していました。
後でチラシを見るとタラバはロシア産でした。そういえば釧路でタラバは取れませんね?
釧路で買わなくても札幌市内何処でも購入する事が出来ます・・
この歳になって知らない事ばかりです。
今日午前中に暖房の件で公社より技術者が来ました、器具自体問題はありませんでしたが、
ヒーターの前を長いソファーで塞いでおり自然対流が悪いのでは?との指摘を受けまして居間の配置換えしました。
温度は24度くらい上がりましたので安心です。
午後から一人クリスマスの買い物に行き、少し食材を求めて来ましたが、
帰り際に菓子屋の前にはケーキを買うお客様で列を作っておりました・・
クリスマスにはやっぱりケーキが必要なのですね。
この数日厳寒ですが先日市内を流れる豊平川河川敷を車で通った時、異様な光景に出句合わしました。
例年この月の降雪はありますが、今年は暖気の為市内の積雪はゼロです。
雪捨て場が毎年豊平川の河川敷に大型ダンプで捨てられるのですが、今年の搬入はまだです・・
河川敷の芝を痛めぬ様にブルーシートが敷かれています、シートは飛ばない様に白い砂袋で抑えてあります。札幌以外では見られぬ光景です!!
十勝川温泉への帰札が時間的に少し早くなりましたので、JRタワーの9階で昼食を取りました。
そのうどん屋の隣に十勝・豚丼ばんちょうの出店があり、覗いて見ましたら5人ほど並んでいました・・豚肉を焼く職人さんがバナーを片手に炭火で焼いています。
わざわざ帯広迄行き豚丼を食した私は、気が抜けました!!ここでも食べれるのだと云う事を・・
時間的にも帰宅には早すぎるので上階のシアターに行き、見れる事ならアナ雪を見たいと行きますと、丁度この時間に開映されシニア券を購入し見てきました。
館内はガラガラでアナ雪は物語の内容はともかく。ディズニーのアニメの素晴らしさと・音楽・流れが面白く感動し鑑賞して来ました。何か得をした一日でした。
昔脳梗塞を患い以後高血圧抑制剤の処方して貰っていますが、掛かり付けの病院内科は最近非常に混み始めて予約の時間を越えて3時間待ちとなります。対面は3分です・・
前回担当医者に対して苦情の申し入れをして、次回から朝一番の予約をお願いしてまいりました。
今日は予約日で朝一に受付をした積りが、採血番号が35番でした。
採血の結果を待って主治医に検診して貰いますが、それでも1時間待ちでした。
それから驚いた事にこの病院は街では中堅ですが、病院ロビーに地区の小病院のお勧め案内パンプレットが60件程掲載してあります。
ここの病院は患者数が多く受け入れ切らない状況ですので、出来れば近くの小病院ご利用願いの案内です。
ある程度総合病院としての設備もあり、又入院施設も綺麗で人気のある病院です・・
しかしながら患者が押し寄せ受入れ不能の状態を改善できず、この様な対応をしています?
この状況は可笑しくはありませんか? 病院は信頼と信用が基本です。
昨年暮れにも身体全体の検査も終わり異常なしとの事でしたが? この春右腎がん発病の事態です、
内科の先生は信頼できません・・自分の体は自分で守るしか方法はありません!!