マドレーヌは、ごぞんじ、貝の形をしたフランスの焼き菓子です。 イギリスの紅茶にはイギリス...

メープルシロップに夢中だ。 ご存知の通り、メープルシロップは楓から採れるみつのことだが...

今日は、マクロビオティック料理のレストラン、 チャヤが主催するイベントに参加してきた。 ...

何日か前に、世界一のメープルスプレッドをさがしてくると豪語したが、まずはカナダのクリア...

前から欲しいと思っていたもの。 それは木のお皿とカトラリー類。 焼きたてのパンやお菓子な...

箱根の名物「箱根饅頭」を買って帰ろうと、湯元まで回り道をした。 箱根湯元の駅前には、たく...

オリーブオイルは美容と健康に良いという。 その効果はかなりのもので、動脈硬化や抗酸化作用...

これは焼きたてのメープル・シフォンケーキ。 材料は、粉と卵とサラダ油、甘みは 三温糖とメ...

今日は、お呼ばれしたお家に、 メープルシフォンを持って行きました。 ケーキが湿気てしまう...

メープルシロップを使ったお菓子シリーズが続いています。 今日は、メープルシロップをふんだ...