春ですね・・・

桜が咲いたけれど・・　雪も降った。

ポストに行きながら　　持って　少し歩いたら　・・　寒かった。

でも、しっかり　春してる～

公園の桜



田んぼの畔　タンポポ



土筆

　　



畑も・・・

風に半分やられたけど・・　頑張った　”玉ねぎ　”



これは　”にんにく　”





去年種から育てた　”アスパラ　”　今年は畑に植え替えです～

　


食べられる　方は　出てきましたよ～




春なんですね～

野沢菜漬け こうやって 作るんだぁ～

”おな　”漬け　そう　『　野沢菜　』を　漬けるというので、　ちゃっかりお邪魔いたしました。

玄関開けたら　ドーン　　と凄い量の　”おな”で　これを全部漬けるんだぁ～と




取り出しやすいように　束ね　泥をかんでいるので　二度洗い

　


冬本番を迎える前の　『行事』です。

最近は　漬けるお家が少なくなっているようですが・・・　

もちろん　この　おな（野沢菜）は　おばちゃんが畑で　こさえたものです。

・塩漬けです



きれいに敷き詰めた　おな（野沢菜）ギュギュと押し詰めながら

”霜降り　”が　ポイントで　おなの３％の塩・　ザラメ・　焼酎・鷹の爪　を　まいて　次のおなを引きつめます。


自分も　醤油漬けの方の　おなを　ギュギュギュ。

　

醤油・お酢・鷹の爪・ザラメ　を　火にかけ　熱いうちに　”おな　”に　かけて


あとは　重しをのせ　寒い所に・・・


大きな一束を　頂いたので　自分も持って帰って漬けてみました。

うまくできたらいいなぁ～

畑は もう寒いです～

　
久しぶりの　畑でした。　

”玉ねぎ　”の植え替えをしたのですが・・　思ったよりたくさんの　”苗　”で　一日の作業では終わりませんでした・・

日照時間が　短くなっているので　あっという間に　寒くなります。

３種類の玉ねぎの苗のうち　植え替えできたのは　”紫玉ねぎ”　数にして２５０位かなぁ～。

　来年の５月頃には　新玉ねぎが　悲鳴を上げるほど　できそうな気配です。

　（※収穫できるまで　わかりませんが・・・）　今から　楽しみです　　

もうすぐ・・ 霜ってか

こちらの季節は　秋から　冬に変わりつつというか、　冬はもう・・・　東京にいたら、冬と感じる寒さかな。

今朝の　朝の気温は７度とか　　時期に霜が降りてくるよ～って。


畑の”玉ねぎ　”もゆっくりだけど、大きくなりました。そろそろ　マルチをひいて　１本づつ植替えです。　



こっちは、冬野菜の『白菜』です。　畑のいろいろを教えてもらっている　”おばちゃん”の　畑作品です。

本当に、人なりがわかるような　キレイな畑です。



夏の盛りの前に種から育てた『　唐辛子　』です。

採ってきた唐辛子・・　　をショリショリとにゃんが食べて　大慌て

”葉っぱだって　辛いはず　”　　感じなかったのか　いつもどうりでしたが・・　危ないのですぐに撤去となりました。



来週あたり　玉ねぎの頑張り所です。来年の美味しい新玉ねぎ目指して　ううう。

芋ほりしたよ

朝　　芋掘ってきました～

しばらく　『　芋ほり　』　なんてしていなかったから　芋がこんなに　深く深く潜りこんでいるとは・・

幼稚園のときの芋ほりは、スコップ片手に　たった”１本”を持ち帰り母にこれだけだったのと言われたような記憶がぼんやりあるなぁ。　

今日の芋ほりで　”あたしは掘りきれなかった”から？　１本だったのかと妙に　納得した。

幼い子のの芋ほりの後は、きっと取りきれなかった『　隠れ芋　』があるんだろうな～。


寒くなってきたからか、芋の場所の「マルチ」を剥ぐと　そこには　すやすやと　眠っている　「とぐろくん。」

あまり得意ではないものだし、毒を持ってたらそれこそ　芋堀りどころではなくなってしまう・・

ここは、お休みのところ申し訳ないけどお引取り願おうと、　持っていた鎌で　”つんつん　”　おはようございま～す　・・・無反応　”つんつん　”

紐が解けてきたかと思ったら　首をもたげて　「　レロレロレロ　シャー」　・・　

ニャンの　「　ううう　しゃー　はあー　とうー　」　となんら変わらないんだな～と　笑いが出てしまったが、４匹もいたのには　笑えなかった。


　


すっかり　景色が　秋　です。

　


お米も　”新米　”です。

　　

実りの　あたしになりそうです。　ご飯　たくさん食べちゃいそうだな～

　
　

カブの収穫

今日の畑は　涼しかった～　

　


カブ　が　こんなに　採れました。

明日の朝は　お味噌汁かな～　そんでもって　朝から『芋ほり』です。

天高く・・・ みんな肥ゆる

　人参の芽が　ニョキニョキ　　・カブも　すくすく

　　　


　玉ねぎの芽も　・・　
　
　　　

　


こんなにヒョロかった　アスパラの苗も
　　　　　　　　



空も・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛　”　もう～　”

　　寒くなったら　温泉もあるし・・これから新そばも　出るし・・いいぞ～　

　　　　

秋じたく・・・

夏　たくさん頑張ってくれた　お野菜さんも　そろそろ・・・

まだまだ　頑張っている　トマト・ピーマン・オクラ・しし唐・茄子・・・　


そろそろ　『　さつまいも　』　が　収穫かな？


人参の種を撒いたのが　ちらちらと芽が出てきました。




玉ねぎの種もまきました。　どんな芽が出てくるのかな～　







　

蕎麦の花が咲きました。　白い花が一面に咲いているのは　何ともかわいらしいのです。




お米も　頭が垂れてきているので　もう収穫ですね～。

秋が近づいて・・・

このところ　朝晩　すっかり涼しくなって・・秋　が近くなってきているのかな～

畑も　胡瓜がそろそろ・・　一夏を終えようとしている感じです。


　


　台風もなく、元気に育った隣の　『お米　』　この地方は　豊作ですね。


　あと　もう少しで　収穫を迎えるのでしょう～


　８月８日に　撒いた　『　蕎麦　』　です。


　

　
　この写真を撮って　また　また時間が　するる～と経ってしまい


　

　


　こんなに　大きくなっておりました。　明日か明後日には　花が咲きますね。


　


　道端の　秋桜も咲き始めています・・・


　まだまだ　残暑は続いていますが、確実に秋はそこまできているのですね～ううう

　

夏は育つよ 野菜が・・・

こんばんです

オリンピック始まる前は、あまり気にもなっていなかったのですが・・・

やっぱり　始まるとついつい見てしまって、寝不足気味になっているような人はきっと　たくさんいることと思います。

普段は見ないのに、オリンピックの柔道は何故か　”おもしろい　”んだな～と個人的感想ですが。


しかし、毎日本当に暑い


畑に出かける時間も、日に日に早くなり（遅いと暑くなって・・・　作業になりません）、今じゃ５：４０分に起きて

日焼け対策でお顔を厚く　「コーティング」して頑張っております。


が・・・　先日　「ジャガイモ堀り」作業をしている間に、車からリュックが忽然となくなる事態が・・・

最初は、リュックを家に置き忘れたんかな～とも思いましたが。

いるんですね～　まあいろんな物を全部入れていたので、かなり痛手が。

最近購入したミラーレスの一眼レフも・・・しっかりリュックに入っていました。（トホホのホ）


気を付けようって　ことですかね～。






畑の周りにある、プロ仕様のトウモロコシ畑です。







消毒もしていないので、虫がけっこういらっしゃるようで・・・　



ぶちゃいくな並びが愛嬌あるでしょ？　甘いんですよ。

　



何？　花ちゃん、にゃん太郎と同じくらい大きな大きな　　”夕顔　”です。　花はこんなに愛らしかったけど。

採れたお野菜で作ったですよ～



・タコとトマトのマリネです。




毎日、たくさん採れると食べるのが　かなり大変なのですよ。

同じものだと　食べ飽きちゃう・・・・（笑）(^_^;)