今日は 銀だら～

こんばんです・・　今日も　寒かったですね

　毎日　　雪の凄い状況が　ニュースで　流れていますよね。

寒い体を温めると　いうことで　最近はやたら　「生姜」を使ったお茶とか　

　　料理を耳にすることが　多いですよね。

　生姜をおろして絞った生姜汁と蜂蜜を　お湯で割ったジンジャーチーが　一般的によく

　聞きますよね。


　「　リチャードから教わったジンジャーティー　」




　・生姜の塊を　親指と人差し指　で作ったOK位の大きさにします。

　　
　・お鍋にお水を入れて１時間位そのままにして　水から　弱火で４０分～１時間煮出すそうです。


　　そしたら、そのまんま暫くジーッと　　（温かいうちに蜂蜜もこのとき好みで入れて・・・）

　　置いておくそうです。何時間でもいいそうですが。




　今日の夕飯　「　銀だらの煮付け・湯葉のお刺身　」です。




　　これを　写したあと・・・　流しにいっている間に

　　　”小夏”が　　半分食べてました。　長生きできなくなるよ～

　あたしが　気をつけないとなんだけど、ホント　すばやい