いいねぇ～ 野沢菜

父ちゃん　畑から　”　野沢菜　　”を　ドサッと　。

毎年　義母さんが下処理した野沢菜を　一束持ち帰って漬けていたのですが・・

今年は　最初から最後まで　一通り自分でやってみました。

こっちに来てから　毎冬一緒に野沢菜を漬けてたんで　義母さんのやっていたように・・・。







外の小屋に　置いてあります。

寒いと　野沢菜漬け　美味しくなるんです


そうそう　やっと　今年のお米　　食べました。

前の年のが暫くあったので・・

ちょっと遅い　”　新米　”です。

やっぱり　お米は　美味しいですねぇ～

　
今年は　父ちゃん　”　天日干し　　”で　時間をかけて　自然乾燥してみたそうです。

味があんまり変わらんかったら・・・　来年はしないけど　とか言ってましたけど　( *´艸｀)。





あんまり　上手く撮れてないないなぁ～

　冷えても　もッちりして　美味しい。

来年も　手間かけて　美味しいお米　よろしくお願いします