青ゆず 青唐辛子で・・

青唐辛子と青ゆずで　一度作ってみたかったんです

『　柚子胡椒　』


青い唐辛子を　金卸を使って１っ本ずつ　細かくおろし

ゆずの皮も・・

作業が終わったあたしの指先は　３日ほど　ヒリヒリ状態(ノД`)・゜・。で・・・


【　お手製　柚子胡椒　】




失敗してもと思いながら作ってみましたが

これだけで　　飯が食べられると　父ちゃん　




【　柚子胡椒を添えて　和風パスタ　】



適当に作ってみましたが　いやーこの柚子胡椒　あたりです。

いろんな料理に　　いいざんす