ハタハタ の 味噌汁

朝ごはん・・

「　ハタハタ　」　綺麗　だったので　味噌汁で。



身が　”ほろっ”と　とれるくらいが　ちょうどいい　


北海道の　”雄冬”の民宿に宿泊したことがある。

とってもよい民宿だった。

今度来るときは、　ウニ　の時期においで　

”うに　”づくしができるよ～と言われたことが　きっかけで・・（　※　あたしは　ウニ　アレルギー　( ゜Д゜)　）


母とおばを誘い　知人が　”　親孝行の旅　”と題して　北海道ツアーをしてくれた。


その　民宿で　朝食べた　味噌汁が　

”　ハタハタ　　”　の　白子が入った　味噌汁だった。

魚の味噌汁が　こんなに美味しいなんて　

ウニが食べられなくても　満足した　一杯だった。


ハタハタ　を見つけると　その時の　味噌汁を思い出す。

白子が入っている　ハタハタには　巡り合ってない・・・。

地元だけで　味わえるものなのかもしれない　。



また　食べたいなぁ～

その　民宿は　まだ・・・　あるのかなぁ～。


　ごちそうさまでした