新 たまねぎ 使って

ベランダには　かごに入った　”たまねぎ　　”　　・・・・

ちょっと　先に育ち過ぎてしまったものを　引っこ抜いて　

冬に食べまくった　松本一本葱　　が終わり　玉ねぎ　の　毎日となった・・・　


そろそろ　収穫なんだけどねぇ・・・。

こんなに　暑くっちゃ　人も　タマネギも　うだっちゃう　

雨が降ると　玉ねぎも辛くなってくるらしい・・・　


＝　たまねぎ　　いろいろ　＝

【　新たまねぎ・アスパラの肉巻き　フライ　】



ちょっと厚めに切った玉ねぎを　肩ロースの薄切り肉で巻いて

厚く切った玉ねぎなんだけど　その方が玉ねぎの食感も甘さも残っていて　あたしはこの方が好きかも　


【　鮭の南蛮漬け　　】

養殖ものだったけど　安かったので　　お買得になっていた　”ハラミ　”も混ぜて　



新たまねぎだと　いっそう美味しく感じます。

作って　２日～３日は　冷蔵庫で　大丈夫　　味もよーく入って　いいです。


とにかく　毎日　玉ねぎ　何でも　たまねぎ　使ってます。