クランベリースコーン

撮影:次男坊

昨夜のナイター

向こうに見えるのはルスツのタワーホテル

ナイターは人が少ないので滑りやすくていいんだそうです。

高校に行ったらなかなかお友達や後輩たちとスキーも出来なくなっちゃうだろうから。。。

手術で出遅れちゃったけど
怪我だけには気を付けて

楽しんで欲しいと思います^^



で、氷点下１３℃の朝

　

僕もスキーに行ってみたいって（笑）



格好はいいけどね( ´∀｀ )

　

明日はニット帽を用意します( ´∀｀ )



そして～今日はおやつにクランベリースコーンを作りました♪



お久しぶり



半分はクランブルを乗せて
半分はグラニュー糖を振って



焼きました^^



なかなか美味しそう♪



ってかクランブル乗せ！美味しい！

ロバヲのマフィン屋さんにスコーンがあってもいいかな^^

あとジャージーミルクジャムとジャージー生キャラメルも置きたいな～とは考え中

でもこれセンセーに言ったら
１つ１つ全部の原材料費、１個当たりの単価、販売金額、原価率
梱包資材の単価、なんだかんだと面倒なことになるので
計画書には書きませ～ん(￣▽￣;)

マフィンもね。
何種類ありますか？
って聞かれて
１０種類くらい。って答えたら
ではその１０種類分の原材料のなんだかかんだか～～ってなったので

６！

６種類です！開業してから増やすのは自由でしょう？

って聞いたら「はい。」ってことなので

そうします。

まだ書いてませんが💦

明日から次男坊学校なので私も明日から平日モードに戻りますので明日書きます。

明日～明日～明日～明日～～～(￣▽￣;)



そらのケージに入ってるあさひ

ま、元々はあさひのだけどね^^;



そらがグイグイくるので
我慢してるあさひが可哀想になって来ちゃう(´;ω;｀)

２頭飼いって賑やかで楽しいけど難しかったり感じてるこの頃です^^;