1/14 ミンチでカレー 肉はガッツリ入れる
350gのブタ肉にニンジン1本、タマネギ1個半。
今朝、容器に保存しておいたのを食べた。
普段は野菜カレーを作って肉は別に焼いたのをカレーと食べるけど
ミンチは野菜と一緒に煮る。
入れた野菜は玉ねぎとニンジン、ほうれん草も入れたかも。
ミンチを加熱している間にニンジンをスライスしたり
切ったり。火の通りを早くして節ガス。
タマネギは太目にカット。
炒めてコンソメも入れた。
それから水入れて煮込んでカレーを投入。
缶をなんとかってカレー・ルー。
辛口があったから買った。
トウガラシもちょっと入れた。
辛いというよりしょっぱい。
初めて使ったけど
出来はおいしい。
ご飯がないのでトーストで食べた。
写真はない。
忘れた。
食べるときにバラーをひと塊入れた。