5/30 福袋式にして売る
標本にも売る
煮えた
深海はここ
5/30 白ちゃんがベランダのプランターの淵に止まって
じっと見ている。
土だ。
トラクターの耕す後ろについて回って虫を食べていた。
乗ちゃだめよ って目で言う。
白ちゃんが植物を見ている？ 食べたいのかい？
って推測してレタスをカットしてやった。
食べている。
白ちゃんすごく頭よくて名前を間違えてブータレるのは
この子だけ。
でもチーコみたいに私が大事にしているから
近づかないって配慮はない。
じっと見て、植物を食べたい？って推測して
レタスをカットしてやった。
食べている。
5/27 カレーの付合わせの話もそのとき聞こえた
私はすぐ私のタマサって言った。
タマサはいい。
タマネギを好きにカットして
空気にさらす。
２０分はさらすけど、忘れて３時間くらい置いてしまったことがあった。
でも問題なかった。
こうすることでなんとかって成分が出て
血液サラサラに貢献するのだそう。
みのもんたのドクターが言った。
それを容器に入れ、酢を半分くらいまで入れ
オリーブ油を少々。入れなくてもいい。
ほかには何も入れない。
ラッキョウとはまた違った味で、ラッキョウより食べやすいと思う。
付合せとしてはカレーもいいけど
肉料理にはどれでもあう。
ほぼ毎食食べたくなる味です。
5/29 投稿 5/27 カレーにサトイモ はやったことない
これ２７日とあるので、書きながらラジオをメモったのだと思う。
でもサツマイモはやってみた。
サツマイモって甘みがあるからどうなるかと思っていたけど
まずくもなく、もう一度やりたい美味しさでもなかった。
サトイモはサツマイモからみたら無味だけど
あの粘り気がどうでるだろう？
自分のカレーには長いことジャガイモを入れてないけど
それはもう何度も書いたけど
ご飯やうどんなんかと食べるから
二重の炭水化物を避けたかったから。
野菜はいろんなのを試みた。
ナス、キャベツ、オクラ、いろいろある。
葉物はあまりよくない。
オクラも特においしいと思わなかった。
割と好きでその後もあるときは入れたのが
ナス。
ナスはお試しください。
イモでいえば、炭水化物と食べないで
ジャガイモを大目にしてカレーを食べる方法もいい。
この方法ではジャガイモはいい。
5/29 飯が炊き終わるころ卵を入れてみた
しっかりできた目玉焼き？
私、炊飯器を持っていない。
炊飯器は買うかどうか母と散々話したのだけど
結局買わなかった。
今まで考えなかったけど
この方法で蒸し野菜ができると思った。
ブロッコリーなんか加熱しすぎるとまずい。
この方法で蒸すのがベストな加熱方法だと思う。
炊飯器は触ったことないけど
もし蒸らすころにフタを開けていいものなら
同様に蒸し野菜ができる。
ご飯をかき混ぜる前に上のものを外に出すので
何を入れても差し支えない。
注意すべき点は野菜などしっかり水を切ること。
