豆腐入りつくね＆ハーゲンダッツ・ローズ

今日は冷蔵庫掃除・・・ってことで、
買い置きしている食材でご飯作り

最近、旦那さんが時々晩酌をするようになっったもんだから、
おつまみのようなメニューになってしまってます

ホントは前日の残りのカレーのはずだったんだけど、
それじゃビールと合わないからなぁ・・・

で、このメニューとなりました。

　材料（4人分）　

　　木綿豆腐　　　・・1/3丁
　　玉ねぎ　　　　・・1／3個
　　鶏ひき肉　　　・・400g
　　塩、こしょう　・・少々　
　　片栗粉　　　　・・大さじ1
　　青のり　　　　・・大さじ1

　たれ
　　だし汁　　　・・1/2カップ　　
　　しょうゆ　　・・大さじ2
　　砂糖　　　　・・大さじ2
　　水溶き片栗粉・・(片栗粉小さじ1＋水小さじ2）

　サラダ油　　・・大さじ1


　作り方　

　　1.　木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてレンジで2分ほど加熱して水分をとばす。

　　2.　玉ねぎはみじん切りにする。

　　3.　ボウルにひき肉、くずした豆腐、玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、青のりを入れてよく混ぜる。
　　　　12等分にして棒状にまとめる。

　　4.　フライパンにサラダ油を熱し、(3)を並べ入れて、転がしながら前面を焼いて取り出す。

　　5.　(4)のフライパンにタレの材料を全て入れて沸騰させ、肉を戻してからめ、
　　　　皿に盛って竹串を刺す。

そしてそして今日のデザート
ハーゲンダッツのアイスクリームでございます。

近所のコンビニが閉店する時に半額でゲットしたものであります
ローズってどんな味だろうと興味半分でお買い上げ。

味は・・・ベリー系の酸味のあるアイスでした。
ローズというのは香料を使ってあるだけ。当たり前だよね