最近のお弁当（5/10～5/13）とあと1品ほしい～って時に☆

昨晩からの雨がず～～っと続いてて、
出掛ける気にもなれず買い物も断念

夕方仕事に出掛けるまでには止んで欲しいんだけどな。。。

と、時間まで先週のお弁当をUP～～～


週一ペースの更新だなんて、なかなかですよね・・・

GW中は全くと言っていいほどお弁当を作れてなかったので、
ちょっと気合い入れねば、なんですが
おかずもマンネリでね～～～（笑）

鮭の塩焼き　ミニオムレツ　ミートボール
ほうれん草＆豚肉＆しめじのソテー　　ウインナー　りんご

焼きたらこ　豚のしょうが焼き　卵焼き　
ほうれん草のお浸し　にんじんグラッセ　かぼちゃのソテー

お弁当を作ってると、必ずすき間ができるんですよね
で、冷蔵庫を探したら昨晩のかぼちゃの煮物を発見
このまま入れるのもな～、ということで、
スライスしてソテーにしました。

　かぼちゃのソテー
　

煮物なので味付け不要です
　
　


そしてもう1つ

　プチトマトのコンポート（20～30個）
　

1.　トマトは洗ってヘタを取り、沸騰したお湯に入れて10秒ほど茹でる。

　

2.　水に取り皮をむく（スルンときれいに剥けます）
　　器に入れて、砂糖を大さじ2杯振りかける。

　

冷蔵庫で2～3時間冷やせば頂けますよ～

夫はトマトが苦手なので、お弁当には入れられませんが・・・
私が食べたいので、よく作ります

でも、お弁当にはおススメですよ。
色もいいですしネ