今月はなかなか更新できてな～～い
写真だけは溜まっていってる。。。
急に鯵のフライが食べたくなって早速お買い物へ
ドライパセリがあったので、パン粉に混ぜて香味フライに。
付け合わせは、人参とコーンのグラッセ
ワンタンのスープです
ごくごく普通のメニューですね
人参とコーンのグラッセは冷凍保存してお弁当のおかずに
そして次は別の日の献立～
何の変哲もないピーマンの肉詰め（笑）
ただね・・・ひき肉と一緒にあるものを混ぜてます
これ、わかります？ 小豆です
数週間前にTV「ナイナイアンサー」で、
ダイエットできるスープとして“小豆スープ”が紹介されてたんです。
早速真似しましたよ（笑）
そして毎日続けてます。
で、スープ作った後の小豆がね・・・
さすがの私も毎日あんこを作るわけにもいかず、
ちょっとひき肉に混ぜてみました。
気付いたかどうかはわかりませんが、夫は黙って食べてましたよ～
いまだに中身は明かしてませんが
そしてミートソースにも使ってみました。
こちらは全く肉を使わず・・・
すぐには使わないので、とりあえず冷凍に。
味はね、ミートソースです（笑）
食べた夫の反応が気になりますが、それはまた後日話しますね～～
娘に小豆スープのことを話したら、
「そういうこと、すぐ試すよね」と
でも、小豆のポリフェノールは、赤ワインよりも多くて、
コレステロールを体外に排出する効果もあるんだってよ。
だから、しばらく続けるわ
ただ・・・残った小豆の利用法、知ってる方は教えてくださいね
