chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

今日の献立&かわいいプレゼント

2016-03-02 03:36:24 | 今日の晩ごはん


「最近ハンバーグを食べてない気がする」という旦那サンの言葉に、

「しょうがない、作るか・・・」

ということで、今晩はハンバーグ

何のひねりもない、普通のハンバーグです
しいて言えば、
付け合せのポテトがちょっと手が込んでるということかな。



ポテトは・・・

じゃがいもをラップで包み柔らかくなるまでレンジで加熱。
それをよくつぶして、塩、こしょう、バター、片栗粉を加えて
一口大に丸めて油で揚げる。


バターの塩気が効いてて、フライドポテトとはまた違って美味しいですよ~




そしてそして、
先日焼き菓子セットをプレゼントした子達から、プレゼントを頂きました



フルーティーなハーブティーとトリュフ



ハーブティーは“アサイーラズベリー
甘酸っぱくてスッキリしています。
色もとってもきれい

ストレートでも十分美味しいですが、
添付のはちみつを入れるとちょっと贅沢な気分



トリュフもソフトタイプで美味しかったよ~

本当にありがとう


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (牡丹)
2016-03-02 15:27:11
私も昔はコロッケ・ハンバーグは手作りでした。
沢山作って冷凍してましたよ。こんなに冷凍食品が
出回っていなかったので・・・今は楽ですね。
ポテト小粒ですね。品種は北あかり?違うかな?

今は二人なので手作りは億劫になっています。
沢山のレシピも頭から消去されそうです。
献立を考えるのもボケ防止ですからね。ガンバ!!
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ポテト (ようちゃんばあば)
2016-03-02 19:50:54
付け合わせに まんまるポテト かわいいですね。
北海道の芋餅はフライパンで焼きますが 丸くして油であげるだけで ずいぶんおしゃれになりますね。
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こんばんは~ (さっちん)
2016-03-02 21:19:16
わぁ~
ハンバーグ☆
とっても美味しそう♪

付け合わせのポテトも
ひと手間かけて~☆

これは、私も作ってみたいです^^
・・・って、なかなか~そのひと手間が
かけられないのですが^^A

まぁ~
プレゼントのお返し~ですか^^
優しいお子さん達ですね☆
その気持ちが嬉しいですね♪
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こんばんは (牡丹さんへ♪)
2016-03-03 02:35:21
そういえば、コロッケは最近作ってないような
冷凍食品でも美味しい物がたくさんありますもんね。

ポテトは潰して小さく丸めてあるんです
品種は何かわからないけど、北海道産とだけ表示してました。

献立には本当に頭を悩ませますね・・・
その割にはいつも無難なメニューに(笑)
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こんばんは (ようちゃんばあばさんへ♪)
2016-03-03 02:43:39
芋餅も美味しいですよね。
焼くと、焼き色が食欲をそそる感じがします。

これは一口大で、外側はサクッと、中はモチモチしてます。
パセリか何か混ぜれば良かったと、
揚げた後で思いました
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こんばんは (さっちんさんへ♪)
2016-03-03 02:54:05
ありがとうございます。

ポテトは、いつもは乱切りにして茹でて、フライパンで焼くことが多いんだけど、
ちょっと手間かけてみました。
他に時間を使ってないですけどね

さっちんさん、いつも手間かけてご飯作ってるじゃないですか
もう十分ですよ

このポテト、いつものように、丸めた状態で娘に持たせました。
持ち帰って揚げるだけでいいですからね。

ね、いい子達でしょ。
娘と変わらない年頃の子達だけど、
ホントに楽しく仕事できてたから、ちょっと淋しいですね。
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