chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

いわしの梅しそ揚げと、孫ちゃん初公開☆彡

2016-07-13 13:17:40 | 魚貝のおかず
テレビを見てたら、いわしを使った料理をやっていて・・・

急にいわしの天ぷらが食べたくなりました

さっぱりと梅干を使って・・・と。



今一つ、梅とシソが入ってるのか?な感じの画像ですが
天つゆでいただいたら美味でした~~


手開きしたいわしの上の大葉をのせ、つぶした梅干を塗ります。

  

くるくると巻いて楊枝で止めれば下準備OK

  


あとは天ぷらの衣にくぐらせて揚げれば出来上がり~~

暑いから揚げ物は敬遠したいところですが、
二人分のわずかな量ならそれほど大変でもないので





そして先日、息子夫婦が孫ちゃんを連れてやって来ました。

1歳と3か月のやんちゃ坊主です

  

ティッシュペーパーを次々に箱から取り出し、
ボタンの多い電卓を持って離さず(壊れてたので持って帰らせました
手の届くものは出しながら歩き回ります。

目の離せない時期ですね~



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12 コメント

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こんにちわ♪ (ハナコ)
2016-07-13 13:43:07
あらまあ 可愛らしい僕ちゃんですね(*^^*)
何方似なんですか?

chocolatさんと同世代なのかなぁ?
そんな気がしています。(^^ゞ

手間ををかけたイワシ
開くのが大変だったじゃないですか?
梅肉入りとても美味しそうですね
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こんにちは(^^♪ (Yoo)
2016-07-13 14:16:25
”いわしの梅しそ揚げ”美味しそう~~~…いえ、絶対に美味しいですね
それに、なんて可愛らしいお孫さんなんでしょう
見ているだけで、幸せな気持ちにさせてくれますね
元気いっぱいに、すくすくと成長されますように・・・
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こんにちは (牡丹)
2016-07-13 16:47:19
私も昨日いわしにチーズを挟めて
揚げました。
大葉と梅肉も美味しそう・・・

若いおばあちゃんですね。
可愛くてたまりませんね♪(゚▽^*)ノ⌒☆
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かわい。 (ズッコ)
2016-07-13 16:58:00

chocolatさん、こんにちは。

こーんなイケメンのお孫ちゃんがいらしたのですねー?

孫って かわいいですよねぇー!
居る間は 嵐のようですが、帰ると またスグ会いたくなっちゃうでしょう?

ワタシも 幼稚園と保育園に行くまでの朝の戦争後は 帰宅をソワソワ待っちゃいます。 笑

イワシの天ぷら、いいですね!
大葉と梅でこれからの時期にピッタリ!
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おはようございます (さっちん)
2016-07-14 09:56:09
えっ?
1歳のお孫ちゃんがおられたのですか*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

わ〜
初めましてo(^▽^)o

可愛い♪

やっぱり、孫ちゃんは可愛いですよね(⌒▽⌒)

ほんと、ヤンチャな盛り☆
目が離せませんね〜

これからの成長が、ますます楽しみですねo(^▽^)o

あっ!
イワシと梅干しで、天ぷら☆
めちゃ美味しそうですね(⌒▽⌒)
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かわいいね (マサル)
2016-07-14 13:25:27
イケメンのお孫さんですね。
将来は ソ・ジソプかな?似てますよ。

マメですね。
イワシを開いて 大葉 梅肉
クルクル巻いて
衣をつけて 揚げて
手間暇かかってますね。
でも でも 美味しそう!
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こんにちは~ (ハナコさんへ♪)
2016-07-14 14:35:54
コメントありがとうございます。

この子は今のところ息子に似てるかな?
やっぱり男の子、やんちゃです(笑)

ウフフ・・・同世代なの?
参考までに、息子は今年30歳です

いわしは手で開けるから、他の魚に比べたら楽かもですよ。
しかもこのイワシ、頭は取って売ってたんですよ。
だから開くだけ
梅肉使うとさっぱりしますね。
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こんにちは (Yooさんへ♪)
2016-07-14 14:41:05
コメントありがとうございます。

イワシは揚げると骨も気にならないからいいですね。
梅肉使うと夏向きだし
揚げる時の暑さだけ無視すれば(笑)

住んでる市内にある子供館で、
いろいろ遊具があるのでゴキゲンです。
本当にのびのび育ってほしいです
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こんにちは (牡丹さんへ♪)
2016-07-14 14:46:02
いつもコメントありがとうございます。

いわしにチーズ、いいですね~
少しとろけて・・・う~ん、食べたいです。

若いですか?嬉しいです。
「絶対におばあちゃんとは呼ばせない」と
ずっと言ってる私です

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こんにちは~ (ズッコさんへ♪)
2016-07-14 14:51:30
いつもコメントありがとうございます。

はい、孫がいるんですよ
やっぱり可愛いですね~

ズッコさん家は一緒に住んでるから賑やかでしょうね。
女の子もいるから特に

たくさんの天ぷらは揚げられないけど(暑くて)
少量ならですね。
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