「獅門酒楼」にて牛バラ肉とトマト、じゃが芋のデミグラスソース煮を堪能

月曜日に発表された「獅門酒楼」と「一楽」のランチメニュー。 　獅門の日替わりは… 　月曜日　活白いかの葱生姜炒め 　火曜日　鶏もも肉の唐揚げ　麻辣(マーラー)ソースがけ 　水曜日　豚肉と茄子、獅子唐の甘味噌炒め 　木曜日　牛バラ肉とトマト、じゃが芋のデミグラスソース煮 　均曜日　白身魚と玉子炒め　酢醤油がけ 　一方、一楽はというと、 　月曜日　白魚とトマトの玉子炒め 　火曜日　エビと空心菜のオリーブ醤炒め 　水曜日　豚ヒレ肉の重慶式スブタ 　木曜日　カレイのココナッツカレー煮込み 　金曜日　渡り蟹と野菜の豆鼓ソース炒め 　さらに週替わりランチもあるから目移りして困るのね。 　獅門では「帆立とチンゲン菜の強火炒め」なんていうのが出ているし、一楽には「ツブ貝と野菜のうす塩炒め」が！！ 　どれを見ても食欲をそそられるものばかりだ♪ 　もう選択肢が多過ぎ！ 　そんな中で今日のランチはどっちにするか、迷ったねぇ。 　とりあえず日替わりに絞ったのだが… 　「獅門酒楼」では標題の牛バラ肉とトマト、じゃが芋のデミグラスソース煮。 　対する「一楽」の方はカレイのココナッツカレー煮込みだ。 　最終的にはデミグラスに惹かれて「獅門酒楼」へ。 　お店に入ったのは１２時を３０分ほど過ぎていたが、運よくＡランチは売り切れいていなかった♪ 　オーダーして待つことしばし。 　１０数分後に運ばれてきたのが、これ。 　牛バラ肉は柔らか～く煮込まれていて、口の中でとろけるほど。 　味が染みこんでウマイ！ 　ジャガイモもホクホクだ。 　そしてデミグラスソースというのが実に美味しい。 　牛バラ肉の煮込みといえば、八角などの中華テイストの効いた味わいというのが一般的だが、これはもう洋食だね。 　ビーフシチューとハヤシとボルシチを足して３で割った感じ。 　両サイドのテーブルにお客さんがいなければ、絶対、ご飯にかけて食べていたと思う。 　デミグラスソース煮 ON THE ライスだ。 　 　食後はいつもの紹興酒ムース♪ 　そしてアイスコーヒー♪ 　今日もまた大満足の中華街ランチであった。 　テーブルに置いてあった初夏のおすすめメニュー。 　あの和歌山物産が登場しているよ。 　紀州梅鶏の醤油炒め煮　バジル風味だ。 　美味しそ～～　 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね