★コケティッシュ★

子供服デザイナーの製作の裏側と日常

☆大漁!!イカ祭り☆

2015-03-27 | ご飯
先日、以前の職場の姐さん(妊婦さん)が、我が家にベビーグッズを取りに来た際、ご主人が釣ったイカを大漁にお裾分けしてくれました



「お裾分け」なんて量じゃないですね












新鮮で美味しそうなイカさんにエマちゃんも釘付けw














冷凍しておけば1年くらいは美味しくいただけるそう











やったーヽ(=´▽`=)ノ











て、あれ?











うちの冷凍庫、ちゃむの離乳食のストックで常にパンパンじゃん(ママあるある)










どうしようかな?










うーん。










食べちゃえ\(^o^)/










さぁ、イカ祭り始まりますよーー!!!










まずは折角なんで生でいくしかないでしょう!!!



甘っ!!!











美味し過ぎて2日連続いっちゃいましたw










生姜醤油と麺つゆ+生姜で食べてみましたが、麺つゆ+生姜がたまらなく美味しいですね










七味唐辛子を入れても美味しいらしいです。













イカとほうれん草のオリーブオイル炒め

新鮮なイカだったんで簡単に皮がペラッと取れちゃったんで皮なしなんですが、皮の赤みが無いと見た目があんまり美味しそうに見えないですね

実際は美味しかったですよ












続いて主人の好きなこれ。


イカ豆腐

そうそう、イカがリング状になっていないのは、コケがイカのおろし方を知らないのではなくw
釣ったばかりのイカを通常の下処理のように足から引っこ抜いて~って風に出来ないんだそう。
身を切り開くよう教えていただいたのでリング状では無いのです。













イカとアスパラのトマト煮

イカとアスパラって相性いいですよね~













イカカレー

イカとアスパラのトマト煮の残りのアスパラも全部投入。
ワタを入れて作ったのでコクが出てとっても美味しかったです









気が付いたらあっという間に全部食べきっちゃいましたwww









とにかくイカ自体が新鮮で美味しいし、同じ食材でも味付けを変えれば全く違う料理となり毎日イカでも全く飽きませんでした。









むしろもっと食べたいくらいw








姐さん&旦那様おいしいイカをありがとうございました








元気な赤ちゃんが産まれてきますように







産まれてきたら息子と一緒に遊んでくださいね








安産を祈ってます!!









【おまけ】



今日のデトックスウォーター。
レモン✕ブルーベリー。
こちらも美味でした








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