先週前半の暖かさ どこに行った!
寒い ちめた～い朝です。
朝 主人が出かける5時前 スマホの外気温は3度になっていましたよ。
体感気温 マイナス1度とも・・・。
さむっ!!
写真の大きな鏡餅は 昨年末出展時に急なご依頼があり
急遽 作ったものです。
昔 自宅で鏡餅を作ったことがあるのですが
このきちんと上に乗るようにバランスよく形を整えるのは
結構難しい。
どちらの どなたが こういうスタイルを考えたのかしら～。
もちろん 日本だけですよね。
不思議!?
(ああ いくつになっても まだまだ知らないことだらけだー)
昨日は主人がせっせと何かを作っていました。
豚肩ロース肉のかたまりを 切り分けて 縛って焼いて 煮て
チャーシューもどきになりました。
やっぱり豚バラのほうがいいかなと もう次に作ることを考えているようで。
(理由は 競馬の予想が全く かすりもせず 嫌気がさしたようで
気分転換に作り始めたのです)
本当は私が お弁当用に煮豚でも作るつもりだったので
ラッキーでした。
おいしかったですよ～。
豚バラにするなら 角煮にしてほしいなぁ。
さあ 来週水曜からは Bunkamuraの展示販売ですから
急がねば・・・
いろいろと・・・
できるのか・・・?